Суп с копченостями
Густые супы – отличный вариант для полноценного обеда в холодное зимнее время. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления супов. Приготовьте суп с копченостями по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для супа с копченостями:
800 г картофеля,
4 стручка сладкого перца,
600 г брокколи,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 столовая ложка растительного масла,
2 литра овощного бульона,
соль, молотый черный перец,
3 копченые колбаски.
Для приготовления супа с копченостями картофель почистите и порежьте небольшими кусочками, сладкий перец порежьте квадратиками. Брокколи для супа разделите на небольшие соцветия, лук и чеснок мелко порежьте.
Лук и чеснок обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте картофель, сладкий перец, брокколи и тоже слегка обжарьте.
Затем влейте овощной бульон, посолите, поперчите и варите суп в течение 20 минут. Копченые колбаски порежьте кружками, добавьте в суп за 10 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Ответить с цитированием