Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 15

Тема: Грибы.

  1. #1
    Гуру Array Аватар для Irini
    Регистрация
    09.12.2010
    Сообщений
    5,701
    Сказал(а) спасибо
    9,783
    Поблагодарили 8,216 раз(а)
    в 3,002 сообщениях
    Онлайн
    1 М 3 Нед 6 Дней 5 ч 51 мин 12 сек
    В среднем
    16 мин 35 сек

    Грибы.

    Как не спутать съедобные грибы с ядовитыми?

    Даже если вы не отправляетесь в лес за грибами, а покупаете их в магазине или на рынке, то не плохо бы было и их проверить. Как это сделать? Придётся запомнить несколько отличий.

    увеличение при клике по картинке работает

    Опята осенние
    Не спутайте осенний опёнок с другим грибом, который называется ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare).
    Главное отличие: у ложного опёнка отсутствует "юбочка" на ножке. И не полагайтесь на цвет гриба, так как по цвету их невозможно отличить. У опёнка осеннего пластинки редкие. У ложного опёнка пластинки частые. У ложных опят диаметр ножки тоньше, чем у съедобных осенних опят в два раза.






    Не собирайте опят красного цвета, т. к. их легко спутать с кирпично-красными опятами. В нашей стране эти грибы считают ядовитыми, хотя в Японии и США их к таковым не относят. Его нужно правильно обрабатывать перед употреблением в пищу.



    Лисички

    Лисичку можно спутать с другим условно-съедобным грибом под названием говорушка оранжевая.
    Отличить лисичку от говорушки оранжевой можно по цвету. Цвет лисичек ближе к жёлтому, в то время как говорушка оранжевая имеет оранжевые оттенки. Мякоть говорушки оранжевой имеет неприятный запах. Цвет шляпки лисички равномерный, а шляпка говорушки выцветает по краям.






    Маслята
    С маслёнком можно спутать ядовитый перечный гриб. У перечного гриба бурая шляпка; красновато-вишнёвый оттенок пор трубочек и ножки; обладает перечно-жгучим вкусом.






    Белый гриб
    Белый гриб очень легко спутать с желчным и сатанинским грибом.

    По ножке белого гриба расположена светлая сеточка. Проверить белый гриб от ядовитых аналогов можно с помощью среза. Мякоть белого гриба всегда белая. Желчный гриб от него можно отличить благодаря темной сетке, которая покрывает ножку. После разреза ножки его мякоть сразу розовеет.







    Правила грибника

    1. Ни в коем случае не берите гриб, который вызывает сомнения.
    2. Срезать грибы следует ножом.
    3. Не топчите неизвестные грибы.


    источник




    Атлас грибов - сайт

    Грибы. Атлас-определитель -Ильина Т.А - книга


    У меня есть такой атлас грибов - Атлас грибов. Определитель видов -Кибби Джеффри


    в лес не хожу
    в целом- равнодушна к грибам, с рук не покупаю,
    так шляпки крепенькие в засолке нахалявку можно

  2. 7 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    lights (17.09.2015), Lupus (13.09.2015), Riddler (13.09.2015), Shuravi (14.09.2015), Soldat (15.09.2015), vlad56 (13.09.2015), Yuraved (08.10.2018)

  3. #2
    Санитар леса(недобрый) Array Аватар для Lupus
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    Чухонские леса...
    Сообщений
    9,487
    Сказал(а) спасибо
    21,055
    Поблагодарили 15,983 раз(а)
    в 5,584 сообщениях
    Онлайн
    2 М 1 Нед 6 Дней 23 ч 29 мин 29 сек
    В среднем
    21 мин 26 сек
    Мухомор красный



    Amanita muscaria
    Таксон: семейство Мухоморовые или Аманитовые (Amanitaceae)
    Другие названия: аманита, мухоморка
    English: Fly Agaric, Fly Mushroom


    Мухомор красный ядовитый психоактивный гриб. Шляпка гриба диаметром до 20 см, толстомясистая, сначала шаровидная, позднее выпукло-распростертая, с тонким рубчатым краем, клейкая, блестящая, ярко- или оранжево-красная с возрастом выцветающая до желто- или блекло-красного цвета, с многочисленными хлопьевидными белыми или желтоватыми бородавками или чешуйками — остатками общего покрывала, очень редко без них. Мякоть мухомора красного мягкая, толстая, белая, под кожицей шляпки светло-оранжевая, на вкус сладковатая, с приятным запахом.

    Сбор и заготовка мухомора красного.

    С лечебной целью используют шляпки только красного мухомора. Не путать с мухомором королевским (Amanita regalis), который отличается более тёмной, красно-коричневой шляпкой.
    Грибы заготавливали впрок, высушивая нанизывая на нитку...

    Скрытый текст (вы должны войти под своим логином или зарегистрироваться и иметь 1 сообщение(ий)):
    У вас нет прав чтобы видеть скрытый текст, содержащийся здесь.



    "Есть многое на свете, друг Горацио..."
    "Feci quod potui, faciant meliora potentes". С уважением, Lupus

    "Прошу уважать заданную тональность дискуссий и не нарушать целостности тематической выкладки. Ыыыыыыыыы!" © Riddler

  4. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Irini (13.09.2015), lights (17.09.2015), Riddler (13.09.2015), Shuravi (14.09.2015), Soldat (15.09.2015), vlad56 (14.09.2015)

  5. #3
    Между ангелом и бесом... Array Аватар для Alp
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Небеса, третье облако справа... doorplate "Dr. Alp".
    Сообщений
    2,787
    Сказал(а) спасибо
    2,065
    Поблагодарили 2,803 раз(а)
    в 951 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 2 Дней 22 ч 49 мин 28 сек
    В среднем
    11 мин 34 сек

    Гы... Люди! Подкиньте 515 спасибок. Мне не хватает для прочтения скрытого сообщения Люпуса
    Fais ce que dois, advienne, que pourra ©

  6. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Irini (17.09.2015), Kalisto (22.09.2015), Lupus (15.09.2015), Riddler (15.09.2015), Shuravi (16.09.2015), Soldat (15.09.2015)

  7. #4
    Бывалый Array Аватар для Soldat
    Регистрация
    07.01.2008
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    979
    Сказал(а) спасибо
    2,417
    Поблагодарили 1,195 раз(а)
    в 404 сообщениях
    Онлайн
    3 Нед 6 Дней 7 ч 44 мин 43 сек
    В среднем
    7 мин 55 сек
    А я им с Riddlerом говорил, чтоб они уже друг с другом почтами обменялись. Кроме него все-равно никто посмотреть не может.
    Случай - псевдоним Бога, когда Он не желает подписываться своим именем!!!

  8. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (15.09.2015), Riddler (15.09.2015), Shuravi (16.09.2015)

  9. #5
    Гуру Array Аватар для Riddler
    Регистрация
    27.05.2006
    Адрес
    Украина, Николаев
    Сообщений
    11,886
    Сказал(а) спасибо
    23,927
    Поблагодарили 27,554 раз(а)
    в 8,092 сообщениях
    Онлайн
    8 М 5 Дней 10 ч 46 мин 50 сек
    В среднем
    1 ч 11 мин 7 сек
    Цитата Сообщение от Irini Посмотреть сообщение
    Даже если вы не отправляетесь в лес за грибами, а покупаете их в магазине или на рынке, то не плохо бы было и их проверить
    Первый признак отравления-посинение трупа;)

  10. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (16.09.2015), Irini (17.09.2015), lights (17.09.2015), Lupus (15.09.2015), Shuravi (16.09.2015), Soldat (15.09.2015)

  11. #6
    Санитар леса(недобрый) Array Аватар для Lupus
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    Чухонские леса...
    Сообщений
    9,487
    Сказал(а) спасибо
    21,055
    Поблагодарили 15,983 раз(а)
    в 5,584 сообщениях
    Онлайн
    2 М 1 Нед 6 Дней 23 ч 29 мин 29 сек
    В среднем
    21 мин 26 сек
    Цитата Сообщение от Alp Посмотреть сообщение

    Гы... Люди! Подкиньте 515 спасибок. Мне не хватает для прочтения скрытого сообщения Люпуса
    Цитата Сообщение от Soldat Посмотреть сообщение
    А я им с Riddlerом говорил, чтоб они уже друг с другом почтами обменялись. Кроме него все-равно никто посмотреть не может.
    шум подняли... прям, как Хьюманрайты какие... по поводу пусирайтов...



    "Есть многое на свете, друг Горацио..."
    "Feci quod potui, faciant meliora potentes". С уважением, Lupus

    "Прошу уважать заданную тональность дискуссий и не нарушать целостности тематической выкладки. Ыыыыыыыыы!" © Riddler

  12. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (21.09.2015), Riddler (21.09.2015), Shuravi (22.09.2015)

  13. #7
    Между ангелом и бесом... Array Аватар для Alp
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Небеса, третье облако справа... doorplate "Dr. Alp".
    Сообщений
    2,787
    Сказал(а) спасибо
    2,065
    Поблагодарили 2,803 раз(а)
    в 951 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 2 Дней 22 ч 49 мин 28 сек
    В среднем
    11 мин 34 сек
    Цитата Сообщение от Lupus Посмотреть сообщение
    шум подняли... прям, как Хьюманрайты какие... по поводу пусирайтов...

    Просто хотелось приобщиться к светлому в облаке скрытого текста, а там - мухомор в задницу
    Кстати интересно было почитать о псилоцибиновых грибочках. Прелесть. Чего одни названия стоят.
    Fais ce que dois, advienne, que pourra ©

  14. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (21.09.2015), Riddler (21.09.2015), Shuravi (22.09.2015)

  15. #8
    Санитар леса(недобрый) Array Аватар для Lupus
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    Чухонские леса...
    Сообщений
    9,487
    Сказал(а) спасибо
    21,055
    Поблагодарили 15,983 раз(а)
    в 5,584 сообщениях
    Онлайн
    2 М 1 Нед 6 Дней 23 ч 29 мин 29 сек
    В среднем
    21 мин 26 сек
    Цитата Сообщение от Alp Посмотреть сообщение

    Просто хотелось приобщиться к светлому в облаке скрытого текста, а там - мухомор в задницу
    Кстати интересно было почитать о псилоцибиновых грибочках. Прелесть. Чего одни названия стоят.
    Это даа.



    "Есть многое на свете, друг Горацио..."
    "Feci quod potui, faciant meliora potentes". С уважением, Lupus

    "Прошу уважать заданную тональность дискуссий и не нарушать целостности тематической выкладки. Ыыыыыыыыы!" © Riddler

  16. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (21.09.2015), Shuravi (22.09.2015)

  17. #9
    Гуру Array Аватар для Riddler
    Регистрация
    27.05.2006
    Адрес
    Украина, Николаев
    Сообщений
    11,886
    Сказал(а) спасибо
    23,927
    Поблагодарили 27,554 раз(а)
    в 8,092 сообщениях
    Онлайн
    8 М 5 Дней 10 ч 46 мин 50 сек
    В среднем
    1 ч 11 мин 7 сек
    Цитата Сообщение от Alp Посмотреть сообщение
    Кстати интересно было почитать о псилоцибиновых грибочках.

  18. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (22.09.2015), Coroed (22.09.2015), kalach (08.10.2018), Lupus (22.09.2015), Shuravi (22.09.2015)

  19. #10
    Цветок в проруби Array Аватар для Лёлька
    Регистрация
    10.08.2009
    Сообщений
    198
    Сказал(а) спасибо
    163
    Поблагодарили 441 раз(а)
    в 123 сообщениях
    Онлайн
    1 День 3 ч 54 мин 39 сек
    В среднем
    20 сек
    А займусь-ка я некрофилией тем, у вас на форуме как к этому относятся?

    На Алтае этот год грибной, у меня морозилка трещит от содержимого.
    Причем, белый уже в мае начался, погода благоприятствовала. Сейчас маслята и рыжики, хоть косой коси. Хотя, в процессе заготовки грибов мне нравится только с ножом по лесу бродить, а вот чистка/мойка/маринады - не моё, от природы ленива.

  20. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    kalach (08.10.2018), Riddler (08.10.2018), Yuraved (08.10.2018)

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Грибы маринованные: заготовки на зиму
    от lights в разделе Лакомка
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 28.10.2014, 01:44
  2. Грибы
    от Riddler в разделе Юмор
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 02.10.2007, 17:30
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 25.05.2007, 20:49

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •