Страница 8 из 8 ПерваяПервая ... 678
Показано с 71 по 74 из 74

Тема: Украинская кухня

  1. #71
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 57 сек

    Smile

    Торт «Монастырская изба»

    Необходимые продукты:
    маргарин замороженный - 250 г
    мука пшеничная - 450 г
    сметана для теста - 200 г и для крема - 500 г
    вишня консервированная без косточек - 500 г
    сахар - 300 г
    масло сливочное - 100 г
    орехи молотые - 100 г

    Способ приготовления:
    Маргарин натрите на терке, смешайте с мукой и добавьте сметану. Тесто хорошо вымесите, разделите на 15 частей и поставьте на 30 минут в холодильник.
    Консервированные вишни выложите на сито и дайте стечь соку.
    Кусочки теста тонко раскатайте, на каждый положите слой вишни, сверните тонкой трубочкой, обрежьте концы.
    Выпекайте трубочки в предварительно нагретой духовке в течение 7–10 минут, переворачивая.
    Из готовых трубочек сложите «избушку», промазывая их кремом.
    Для крема взбейте размягченное масло с сахаром, добавьте в конце сметану и орехи, взбивайте еще в течение 3–5 минут. Выдержите торт в холодильнике не менее 8 часов.


  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (14.07.2016), Shuravi (14.07.2016)

  3. #72
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 57 сек

    Smile

    Яблоки по-киевски

    Необходимые продукты:
    яблоки - 400 г
    варенье - 50 г
    сметана - 100 г
    мука пшеничная - 20 г
    сахар - 20 г
    яйцо - 1 шт.
    сахарная пудра - 10 г
    лимонная кислота - 1 щепотка

    Способ приготовления:
    Очищенные от кожицы и сердцевины целые яблоки сварите до полуготовности в подкисленной воде, нарежьте кружочками, затем выложите на сковороду и сверху уложите варенье.
    Желток разотрите с сахаром, добавьте муку. Отдельно взбейте сметану, белки и соедините с растертыми желтками.
    Залейте яблоки смесью яйца со сметаной и запеките в духовке.


  4. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (14.07.2016), Shuravi (14.07.2016)

  5. #73
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 57 сек

    Smile

    Яблоки, фаршированные творогом

    Необходимые продукты:
    яблоки - 8 шт.
    творог - 200 г
    изюм - 1/2 стакана
    орехи очищенные - 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    сахар - 2 ст. ложки
    масло сливочное - 200 г
    сахарная пудра - 4 ст. ложки
    корица

    Способ приготовления:
    В протертый творог добавьте растертое с сахаром яйцо, промытый изюм, измельченные орехи, корицу, все хорошо размешайте.
    Этой смесью нафаршируйте очищенные от сердцевины яблоки.
    Запекайте яблоки в духовке на противне, смазанном сливочным маслом, до мягкости. Готовые яблоки полейте маслом и посыпьте сахарной пудрой.


  6. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (14.07.2016), Shuravi (14.07.2016)

  7. #74
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 57 сек

    Smile

    Узвар.


    Продукты на 4 порции: груши – 40 г, вишня – 20 г, яблоки 20 г, сливы – 40 г, изюм - 20 г, мед - 80 г, вода 1 л.

    Для приготовления по этому рецепту национального украинского напитка нужно хорошо промытые сухие фрукты залить кипяченой водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Яблоки и груши варятся отдельно и не сколько дольше. Сваренные фрукты смешать, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место для охлаждения.

    Приятного аппетита!

  8. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (14.07.2016), Shuravi (14.07.2016)

Страница 8 из 8 ПерваяПервая ... 678

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Кухня миллионеров
    от Korshun в разделе Истории из жизни.
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 05.10.2008, 23:48
  2. Израильская кухня
    от sascha в разделе Лакомка
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.03.2008, 22:42
  3. Японская кухня
    от Hamachi в разделе Лакомка
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 05.11.2007, 16:07
  4. Китайская кухня
    от SyMa в разделе Лакомка
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 28.09.2007, 22:38
  5. Холостяцкая кухня
    от sascha в разделе Лакомка
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 20.07.2007, 03:14

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •