Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 31

Тема: Натуральный кофе пить не вредно

  1. #21
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 56 сек

    Smile

    Кофе усугубляет вред от фаст-фуда


    Вы являетесь завсегдатаем ресторанов быстрого обслуживания?

    Вам нравится запивать жирную и сладкую пищу обычным растворимым кофе?

    В таком случае вам необходимо регулярно проверять уровень сахара в крови.

    Канадские ученые в результате недавно проведенного исследования пришли к выводу, что бодрящий напиток, регулярно употребляемый вслед за фаст-фудом, усиливает вредоносный эффект «мусорной еды».

    Дело в том, что кофеин способствует повышению содержания сахара в крови.

    Таким образом, если постоянно запивать кофе гамбургеры и картошку фри, сахар может подняться в крови до критических значений, которые будут чрезвычайно опасны для вашего здоровья.

    Научно доказано, что употребление жирной пищи препятствует организму правильно перерабатывать сахар.

    А если на протяжении приема пищи или вскоре после него в желудок попадает еще и кофе, то ситуация только усугубляется.

    Что можно предпринять?

    Не совмещать кофе с фаст-фудом.

    Пить простую чистую воду за полчаса до или через два часа после еды.

    Постепенно перейти на сбалансированное питание.

  2. 7 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    buy-tur (29.03.2017), Irini (28.03.2017), kalach (27.09.2018), Lupus (28.03.2017), Riddler (28.03.2017), Shuravi (29.03.2017), vlad56 (28.03.2017)

  3. #22
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 56 сек

    Smile

    Разные дозы кофе спасают от разных болезней


    Ученые из Великобритании проанализировали данные нескольких исследований о благотворном влиянии кофе на здоровье человека и пришли к выводу, что, варьируя ежедневную порцию ароматного напитка, можно обеспечить профилактику различных болезней.

    Всего лишь одна порция кофе способна нормализовать артериальное давление.

    Об этом заявили специалисты из Греции, проведя научную работу с участием 485 добровольцев в возрасте от шестидесяти пяти до ста (!) лет.

    А сотрудники Университета Бристоля сумели доказать позитивную взаимосвязь чашечки кофе и плодотворной работы мозга.

    Пара порций бодрящего напитка, по мнению экспертов из Флориды, уменьшает опасность возникновения болезни Альцгеймера.

    Если порадовать себя такой дозой кофеина за полчаса до активных физических нагрузок, то их эффективность существенно возрастет.

    Об этом пишет применительно к любительским и профессиональным тренировкам Международный журнал спортивной медицины.

    Три чашки кофе снижают риск развития рака яичников.

    Четыре – рака кишечника, простаты и диабета второго типа, а пять – дисфункции печени.

    Согласно мнению ученых из Государственного университета Уэйна, шесть и более чашечек кофе в день потенциально предотвращают рак кожи.

  4. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    buy-tur (29.03.2017), kalach (27.09.2018), Lupus (29.03.2017), Shuravi (29.03.2017), vlad56 (29.03.2017)

  5. #23
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,867
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    10 мин 56 сек

    Smile

    Растворимый кофе - стоит ли его пить?


    Правильно сварить кофе из зерен - это целое искусство. Для приготовления растворимого кофе нужны лишь сам порошок, чашка и кипяток, и потому больше половины кофеманов готовы пожертвовать восхитительным вкусом и употреблять сомнительный коктейль из ароматизаторов с кофеином.

    Три лица растворимого кофе


    Растворимый кофе изобрели на заре прошлого века. По одной версии, это было сделано для нужд американской армии - в окопах некогда возиться с джезвами, а попить бодрящего напитка хочется. По-видимому, устремления военных ведомств удачно совпали с пожеланиями бразильского правительства. В этой латиноамериканской стране всегда производилось слишком много зерен, а кофе - очень скоропортящийся продукт: он быстро теряет аромат, его сложно хранить, нужно соблюдать определенную влажность и температуру. И потому выращенные и собранные зерна нередко гнили и портились еще на родине.

    Способ сохранить «бразильское золото» искали уже давно. Решение оказалось очень простым: долго хранятся сушеные продукты - кофе нужно... высушить. Так появился первый вид растворимого кофе - порошковый. Зерна обжаривают, измельчают, и несколько часов обрабатывают горячей водой - то есть, по сути, варят крепчайший кофе. Получившийся очень концентрированный напиток высушивают, превращая в порошок. Стоит такой кофе дешевле всего, но и полезных веществ в нем практически не остается. На последней стадии в порошок добавляют ароматизаторы, чтобы он по запаху хоть немного походил на натуральный, или, напротив, придают ему аромат кокоса или «Амаретто», ванили или шоколада. Недобросовестные производители могут делать кофе из отсыревших, некондиционных зерен, а подобные сторонние запахи помогают продать некачественный товар.

    Через несколько десятков лет, в 1930-х годах был изобретен другой вид кофе, который сейчас можно встретить в любом магазине - гранулированный, он же агломерированный. Сначала все происходит так же, как и с порошковым, но потом кофейный порошок увлажняют еще раз, крупинки склеиваются, образуя гранулы. Считается, что вкус напитка от этих манипуляций получается более приятным, насыщенным.

    И, наконец, всего полвека назад появился третий вид кофе - сублимированный, он же вымороженный или «фриз-драйд». Кофейный экстракт сначала замораживается, а затем его ждет холодная сушка в вакууме. Считается, что такой кофе почти ничем не уступает натуральному, потому что не подвергается тепловой обработке и сохраняет все органолептические свойства свежего продукта, и если уж пить напиток быстрого приготовления, то лучше остановиться именно на сублимированном. Однако в магазинах покупатели часто проходят мимо такого кофе - он самый дорогой.

    Растворимый кофе vs кофе в зернах


    Стоит ли пить растворимый кофе или отдавать предпочтение кофе, сваренному из зерен? Вот несколько фактов, которые помогут сравнить эти два напитка.

    У растворимого кофе есть несомненные преимущества: его можно долго хранить, а потом быстро приготовить. Пожалуй, на этом его достоинства заканчиваются.

    После сбора зерен их сортируют. Лучшие продаются целиком, а самые мелкие, поврежденные, да порой и шелуха тоже - все это идет на изготовление кофейного экстракта для растворимого напитка.

    В растворимом кофе почти не используются благородные зерна арабики. Зачем это делать, если можно обойтись более дешевым сортом - робустой? Ведь тонкий характерный аромат качественной арабики все равно пропадет!

    Растворимый кофе многие люди находят более бодрящим. Во-первых, потому что робуста содержит больше кофеина, чем арабика. Во-вторых, производители, стремясь сохранить вкус и придать напитку «живительную» силу, добавляют кофеин дополнительно. Поэтому, выпив чашечку растворимого зелья, человек чувствует заряд энергии, а вот как это отражается на его сердце? Все хорошо в меру - как в созданных природой зернах.

    Есть и обратная тенденция: кофеин, напротив, «вытягивают» и делают «полезный кофе» - без кофеина. Вот только зачем нужен такой напиток, не содержащий никаких полезных веществ, да еще и не дающий ни толики бодрости?

    Даже если удалось найти свой любимый, самый вкусный сорт растворимого кофе, регулярно покупать его будет непросто. Этот продукт очень часто подделывают. Несколько лет назад, открыв плотно запечатанную банку, там можно было обнаружить даже мусор. В последнее время фальсификаторы не действуют так нагло, однако опасность вместо качественного кофе приобрести нечто, созданное на подпольных заводах с нарушением технологий, достаточно велика. Впрочем, потребители могут этого и не заметить, особенно если кофе «улучшен» изрядной порцией ароматизатора.

    Производство хорошего растворимого кофе дорого, а потому по цене этот напиток не дешевле кофе в зернах.

    Производители, стремясь сэкономить, не всегда уделяют внимание упаковке дешевого растворимого кофе. Порошок порой приобретает запах затхлости, а жестяные банки могут придать кофе неприятный металлический или лакокрасочный аромат и привкус.

    Бариста (профессионально готовящие кофе в барах и ресторанах) говорят, что не бывает двух одинаковых чашек: в каждой кофе будет «звучать» по-разному. Можно ли это сказать о растворимом напитке?

  6. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    kalach (27.09.2018), Riddler (27.09.2018), Yuraved (27.09.2018)

  7. #24
    Между ангелом и бесом... Array Аватар для Alp
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Небеса, третье облако справа... doorplate "Dr. Alp".
    Сообщений
    2,787
    Сказал(а) спасибо
    2,065
    Поблагодарили 2,803 раз(а)
    в 951 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 2 Дней 22 ч 49 мин 28 сек
    В среднем
    11 мин 34 сек
    Жена и сын пьют кофе "Barista" от Nescafe , а я и дочка предпочтаем Jacobs Kronung.
    Fais ce que dois, advienne, que pourra ©

  8. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (27.09.2018), kalach (27.09.2018), Lupus (27.09.2018), Riddler (27.09.2018)

  9. #25
    Санитар леса(недобрый) Array Аватар для Lupus
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    Чухонские леса...
    Сообщений
    9,487
    Сказал(а) спасибо
    21,055
    Поблагодарили 15,983 раз(а)
    в 5,584 сообщениях
    Онлайн
    2 М 1 Нед 6 Дней 23 ч 29 мин 29 сек
    В среднем
    21 мин 26 сек
    "Gevalia"



    "Есть многое на свете, друг Горацио..."
    "Feci quod potui, faciant meliora potentes". С уважением, Lupus

    "Прошу уважать заданную тональность дискуссий и не нарушать целостности тематической выкладки. Ыыыыыыыыы!" © Riddler

  10. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (27.09.2018), kalach (27.09.2018), Riddler (27.09.2018)

  11. #26
    Гуру Array Аватар для Riddler
    Регистрация
    27.05.2006
    Адрес
    Украина, Николаев
    Сообщений
    11,886
    Сказал(а) спасибо
    23,927
    Поблагодарили 27,554 раз(а)
    в 8,092 сообщениях
    Онлайн
    8 М 5 Дней 10 ч 46 мин 50 сек
    В среднем
    1 ч 11 мин 7 сек
    Ну, вы прям как не советские граждане Налетай, любители крепача


  12. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (27.09.2018), kalach (27.09.2018), Lupus (27.09.2018), Yuraved (27.09.2018)

  13. #27
    Санитар леса(недобрый) Array Аватар для Lupus
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    Чухонские леса...
    Сообщений
    9,487
    Сказал(а) спасибо
    21,055
    Поблагодарили 15,983 раз(а)
    в 5,584 сообщениях
    Онлайн
    2 М 1 Нед 6 Дней 23 ч 29 мин 29 сек
    В среднем
    21 мин 26 сек



    "Есть многое на свете, друг Горацио..."
    "Feci quod potui, faciant meliora potentes". С уважением, Lupus

    "Прошу уважать заданную тональность дискуссий и не нарушать целостности тематической выкладки. Ыыыыыыыыы!" © Riddler

  14. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (27.09.2018), Coroed (28.09.2018), kalach (27.09.2018), Riddler (27.09.2018)

  15. #28
    Между ангелом и бесом... Array Аватар для Alp
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Небеса, третье облако справа... doorplate "Dr. Alp".
    Сообщений
    2,787
    Сказал(а) спасибо
    2,065
    Поблагодарили 2,803 раз(а)
    в 951 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 2 Дней 22 ч 49 мин 28 сек
    В среднем
    11 мин 34 сек
    Да, ты, Батенька экстримал какой-то! С мостов не прыгаешь по выходным?
    Последний раз редактировалось Alp; 27.09.2018 в 18:31.
    Fais ce que dois, advienne, que pourra ©

  16. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (28.09.2018), Lupus (27.09.2018), Riddler (27.09.2018)

  17. #29
    Санитар леса(недобрый) Array Аватар для Lupus
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    Чухонские леса...
    Сообщений
    9,487
    Сказал(а) спасибо
    21,055
    Поблагодарили 15,983 раз(а)
    в 5,584 сообщениях
    Онлайн
    2 М 1 Нед 6 Дней 23 ч 29 мин 29 сек
    В среднем
    21 мин 26 сек
    Цитата Сообщение от Alp Посмотреть сообщение
    Да, ты, Батенька экстримал какой-то! С мостов не прыгаешь по выходным?



    "Есть многое на свете, друг Горацио..."
    "Feci quod potui, faciant meliora potentes". С уважением, Lupus

    "Прошу уважать заданную тональность дискуссий и не нарушать целостности тематической выкладки. Ыыыыыыыыы!" © Riddler

  18. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (27.09.2018), Coroed (28.09.2018), Riddler (27.09.2018)

  19. #30
    Бывалый Array Аватар для kalach
    Регистрация
    12.06.2018
    Адрес
    Израиль
    Сообщений
    942
    Сказал(а) спасибо
    3,292
    Поблагодарили 4,634 раз(а)
    в 932 сообщениях
    Онлайн
    2 Нед 6 ч 14 мин 52 сек
    В среднем
    4 мин 7 сек
    Фирменная кофе-машина LavAzza(Конечно Китай!)+ капсулы к ней



    На месяц беру 8 таких упаковок по 10 капсул в каждой. 2 шекеля х1
    kalach - он везде kalach, пусть и тёртый

  20. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (28.09.2018), Riddler (27.09.2018)

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Сидеть вредно!
    от Riddler в разделе Это интересно
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 03.02.2012, 16:19
  2. Кофе? Кофе!
    от Riddler в разделе Это интересно
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.10.2011, 14:22
  3. Пить хорошо?
    от lights в разделе Веселые картинки
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.12.2008, 15:13
  4. СВЧ-излучение вредно!
    от Kalisto в разделе Здоровье
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 01.06.2007, 23:43

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •