Картофельный салат с окороком
Ингредиенты:
800 граммов картофеля, 300 граммов зеленого горошка, 300 граммов постного окорока, 1 луковица, 50 граммов сала, 100 граммов мясного бульона, 1 ст.л. виноградного уксуса, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. масла щепотка перца

Приготовление:
Сварить неочищенный картофель непосредственно перед приготовлением салата в подсоленной воде в течение 25-30 минут, затем очистить и порезать его. Сварить горошек в небольшом количестве слегка подсоленной воды в течение 3 минут. Нарезать окорок и луковицу кубиками. Нарезать сало небольшими кубиками и обжарить его. Разогреть мясной бульон, смешать его с картофелем и виноградным уксусом, затем посыпать перцем. Добавить окорок, лук и сало. Заправить маслом и дать постоять несколько минут.

Салат из зеленого горошка с морковью
Ингредиенты:
2 крупных моркови, 2 яблока, 50 г консервированного зеленого горошка, соль, майонез по вкусу

Приготовление:
Сырую или отваренную морковь натереть на крупной терке. Очищенные яблоки нарезать мелкой соломкой, добавить консервированный зеленый горошек и подготовленную морковь, все перемешать, посолить и заправить майонезом. Сверху украсить листьями зеленого салата, нарезанными полосками, дольками моркови и ломтиками яблок

Салат из свежих помидоров.
Ингредиенты:
4-5 помидоров, 1-2 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа,
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Вымытые и обсушенные помидоры нарезать кружочками и уложить в один ряд на блюдо. Посыпать мелкой солью, молотым черным перцем, мелко нарезанным чесноком и сбрызнуть растительным маслом. Украсить веточками петрушки и укропа.

Завтрак по холостяцки(из программы СМАК )
Берем батон , режим его на 2 половины . С одной половины убираем мякоть, хорошо и обильно промазываем маслом , Поливаем кетчупом ложим помидоры , колбасу или мясо копченое Незабудть нарезать кусочками, на крупной терке натираем сыр и накладываем на мясо , промазываем хорошо майонезом, сверху при желании можно укропчик положить..или зеленый лук перьями- и закрываем второй половиной хлеба, которая тоже обильно помазана маслом( внутренняя сторона второго хлеба имеется в виду ). СТАВИМ НА 3 МИНУТЫ В ДУХОВКУ или В МИКРОВОЛНОВКУ...


Берём яйца... (Количество зависит от степени голода и размера сковороды)... Режем сальце... Даём салу растопится... Разбиваем яйца, выливаем их в сковороду... Добавляем сольцы... Режем хлебушек... Ждём три минуты... И приступаем! )))
Данный рецепт не является единственным...

Торт для приглашенной дамы

Печенье - граммов триста - поломать на мелкие кусочки. Банку сгущенного молока сварить (подольше, до состояния мягкой ириски), остудить и смешать с 200 г сливочного масла. Всыпать туда же печенье. Размешать, выложить горкой на тарелку и слегка попридавливать ложкой, чтобы уплотнить. Запереть в холодильнике до прихода дамы.

Примечания:
1. Печенье нужно взять мягкое, не галетное. Можно не очень красивое.
2. Сгущенка варится в закрытой банке, вскроете после остывания. Или можно купить уже сваренную.
3. Масло лучше предварительно размягчить, легче будет смешивать.
4. В смесь можно добавить ваниль, орехи, изюм. А можно и не добавлять.
5. Готовый торт перед охлаждением можно посыпать рублеными орехами, кокосовой стружкой или шоколадной присыпкой для куличей. А можно и не посыпать.