Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 23 из 23

Тема: Закуски и салаты

  1. #21
    Профи Array Аватар для oksik
    Регистрация
    19.06.2011
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    1,024
    Сказал(а) спасибо
    2,137
    Поблагодарили 3,375 раз(а)
    в 1,077 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 6 Дней 12 ч 46 мин 8 сек
    В среднем
    12 мин 36 сек
    Сёмга на шубе

    Ингредиенты:

    300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
    1-2 луковицы
    2 варёных яйца
    1 отваренная крупная морковка
    2 отваренных свеклы
    2 отваренных картофелины
    100-200г майонеза
    зелень по желанию и вкусу

    Способ приготовления:

    Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
    В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом.
    Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
    На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

    Не ожидай ничего - и не будешь разочаровываться...

  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (25.03.2012), vlad56 (24.08.2015)

  3. #22
    Новичок Array Аватар для hmell_
    Регистрация
    21.08.2015
    Сообщений
    3
    Сказал(а) спасибо
    2
    Поблагодарили 4 раз(а)
    в 4 сообщениях
    Онлайн
    5 ч 48 мин 51 сек
    В среднем
    4 сек
    Закуска из баклажан.

    Нужно:
    баклажан среднего размера (2 шт.)
    чеснок (1 головка)
    соль (1 ст.л.)
    масло растительное (3 ст.л.)
    петрушка (1 пучок)
    мука (4 ст.л.)

    Готовим:
    Баклажаны помыть, срезать верхушки с хвостиками, каждый плод аккуратно острым ножом разрезать вдоль на части толщиной до 1 см.
    Баклажанные дольки сложите в миску, посолите и оставьте минимум на 15-20 минут, чтобы пошел сок. Тогда дольки можно обвалять в муке (к мокрой поверхности мука лучше пристанет) и обжарить на сковородке по 1-2 мин с каждой стороны, пока баклажаны не подрумянятся.
    Помойте и мелко нарежьте пучок петрушки или любой другой ароматной зелени. Затем надо почистить чеснок, мелко порубить его или выдавить через чесночницу.
    Поджаренные баклажаны выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и чесноком. Баклажаны, сделанные по такому простому рецепту приготовления, хороши к обеду или ужину.

  4. Пользователь сказал cпасибо:

    Shuravi (24.08.2015)

  5. #23
    Новичок Array Аватар для Lanika
    Регистрация
    12.08.2015
    Сообщений
    12
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 4 раз(а)
    в 2 сообщениях
    Онлайн
    46 мин 40 сек
    В среднем
    N/A
    Семга на шубе вкусно, только я майонез сметаной заменяю.

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •