Для начала соус...
Что для него нужно: майонез, жирная сметана, горчица, репчатый лук( лучше маринованный ), зеленый лук, соль, перец.
Как готовить: смешиваете майонез, сметану и горчицу. Добавляете рубленый репчатый лук, зеленый лук. Затем перец, соль.
Дальше яйца...
Отвариваете вкрутую, остужаете, очищаете от скорлупы, режете пополам и сверху икру (красную)
И на бооооольшую тарелку сначала соус, а сверху выкладываете вот эти самые яйца с икрой.
Можно еще это все украсить порезанным соломкой болгарским перцем.