Состав: 1кг. мяса (свинина)
яйца - 5 шт.
5 луковиц (средних)
200гр. майонеза
3ст.л. крахмала
1 зубок чеснока
соль
перец
Основная масса времени уходит на измельчение мяса. Кусочки должны быть не больше ногтя на мизинце. Зато жарить одно удовольствие. Очень быстро и не пригорает. Съедается моментом. Очень сочное, вкусное, оригинальное блюдо.
Мясо нарезать очень мелко, добавить лук (мелко порубленный), сырые яйца, майонез, крахмал, выдавить чеснок, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь (хотя двух часов вполне достаточно). Жарить как оладьи.
Безымянный.JPG
Ответить с цитированием