Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Рецепты из морепродуктов

  1. #1
    Профи Array Аватар для oksik
    Регистрация
    19.06.2011
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    1,020
    Сказал(а) спасибо
    2,137
    Поблагодарили 3,375 раз(а)
    в 1,077 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 6 Дней 12 ч 46 мин 8 сек
    В среднем
    12 мин 19 сек

    Рецепты из морепродуктов

    Жареные кольца кальмара

    Ингредиенты:

    500 грамм кольца кальмаров
    пол стакана молока
    1 яйцо
    пол стакана муки
    четверть стакана панировочных сухарей
    1 чайная ложка чесночной приправы
    пол ч.л. паприки
    Соль и перец

    Приготовление:
    Взбить молоко и яйца, добавьте кольца кальмаров и дайте постоять 5 минут.
    Отдельно смешать муку, сухари, чесночную приправу, соль и перец.
    Разогреть сковороду с маслом, обвалять кальмары в приготовленной смеси и обжаривать до золотистого цвета.

    Не ожидай ничего - и не будешь разочаровываться...

  2. 9 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (27.03.2012), Coroed (21.03.2012), Irini (21.03.2012), Kalisto (06.04.2012), kot_butch45 (28.05.2023), lights (29.03.2012), Lupus (29.03.2012), Shuravi (22.03.2012), vlad56 (23.03.2012)

  3. #2
    LenaVesna
    Guest Аватар для LenaVesna
    Я завтра на день рождения себе такое буду готовить))

  4. #3
    Профи Array Аватар для oksik
    Регистрация
    19.06.2011
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    1,020
    Сказал(а) спасибо
    2,137
    Поблагодарили 3,375 раз(а)
    в 1,077 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 6 Дней 12 ч 46 мин 8 сек
    В среднем
    12 мин 19 сек
    Креветки с сливочно-чесночном соусе

    Ингредиенты:

    - 500 грамм очищенных креветок
    - 50 грамм сливочного масла
    - 250 мл. сливок
    - сок одного небольшого лимона
    - 50 мл. белого вина
    - 6-7 долек чеснока
    - петрушка

    Приготовление:

    1. На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.

    2. Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое.
    Выключить огонь.

    3. Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.

    Не ожидай ничего - и не будешь разочаровываться...

  5. 7 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Alp (27.03.2012), Coroed (27.03.2012), Irini (29.03.2012), kot_butch45 (28.05.2023), lights (29.03.2012), Lupus (29.03.2012), Shuravi (27.03.2012)

  6. #4
    Гуру Array Аватар для Irini
    Регистрация
    09.12.2010
    Сообщений
    5,672
    Сказал(а) спасибо
    9,783
    Поблагодарили 8,216 раз(а)
    в 3,002 сообщениях
    Онлайн
    1 М 3 Нед 6 Дней 5 ч 51 мин 12 сек
    В среднем
    16 мин 12 сек
    Около 5 минут на сковороде держу, без вина и сливочного масла, сливок поменьше -на глаз делаю
    добавляю все в слегка недоваренные спагетти, перемешиваем
    Вкуснее, когда креветки не самые мелкие.

  7. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    kot_butch45 (28.05.2023), lights (29.03.2012), Lupus (29.03.2012), oksik (29.03.2012), Shuravi (29.03.2012)

  8. #5
    Профи Array Аватар для oksik
    Регистрация
    19.06.2011
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    1,020
    Сказал(а) спасибо
    2,137
    Поблагодарили 3,375 раз(а)
    в 1,077 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 6 Дней 12 ч 46 мин 8 сек
    В среднем
    12 мин 19 сек
    Рыба «Мечта»

    Ингредиенты:

    500 г филе любой рыбы (у меня судак)
    150 г сыра
    300 г помидоров
    5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
    3 зубчика чеснока
    зелень по вкусу
    соль
    перец

    Приготовление:

    Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

    Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко покрошить. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить помидоры.

    На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить. Смазать кетчупом. Посыпать сыром. Поставить в духовку.

    Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
    Готовое блюдо посыпать зеленью.

    Не ожидай ничего - и не будешь разочаровываться...

  9. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Coroed (30.03.2012), kot_butch45 (28.05.2023), Shuravi (31.03.2012)

  10. #6
    Новичок Array Аватар для mylikefish
    Регистрация
    27.05.2023
    Сообщений
    1
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 1 раз
    в 1 сообщении
    Онлайн
    3 мин 15 сек
    В среднем
    N/A
    Рецепты приготовления пеленгаса

    Попробуйте пеленгас жареный, для этого потребуется всего 20 минут. Если вы ищете быстрый и вкусный вариант на ужин, то обжаренный пеленгас — прекрасное решение. Это блюдо получается очень привлекательным и обычно вызывает положительные эмоции у всех членов семьи. Рекомендуется попробовать!

    Ингредиенты для 2 порций:

    Пеленгас 300 г
    Соль по желанию
    Перец по желанию
    Мука (для обваливания) 60 г
    Растительное масло 20 мл

    Энергетическая ценность состава рецепта составляет 164 калории на 100 грамм, содержит 16 г белка, 9 г жира и 11 г углеводов.

    Пошаговое приготовление:

    Время приготовления этого блюда составляет 20 минут.

    1. Необходимо очистить пеленгаса от чешуи и потрошить его, после чего отрезать плавники, хвост и голову.

    2. Затем нарезаем тушку на стейки, промываем их под проточной водой и вытираем салфетками. Посолите и поперчите стейки по вкусу.

    3. На плоской тарелке смешайте муку и немного соли.

    4. Каждый стейк обваляйте в муке с обеих сторон и выложите на предварительно разогретую сковороду.

    5. Обжаривайте стейки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, не закрывая крышкой.

    6. Когда рыба будет обжарена, прикройте ее крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.

    Подавайте пеленгас на стол горячим или холодным — он будет одинаково вкусным! Дополните блюдо любимым соусом, свежей зеленью, ломтиком лимона или другими приправами — на ваше усмотрение.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось vlad56; 28.05.2023 в 07:26. Причина: добавил

  11. Пользователь сказал cпасибо:

    kot_butch45 (28.05.2023)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Фото рецепты
    от vlad56 в разделе Лакомка
    Ответов: 119
    Последнее сообщение: 27.09.2019, 11:54
  2. необычные рецепты
    от sascha в разделе Лакомка
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 23.03.2012, 14:02
  3. Рецепты борща
    от sascha в разделе Лакомка
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 05.02.2011, 14:11
  4. рецепты с картофелем
    от sascha в разделе Лакомка
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 05.04.2008, 00:53
  5. Рецепты кофе
    от WEB в разделе Лакомка
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 27.04.2007, 22:52

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •