Как правильно приготовить различные виды теста

[Елизавета]

Тесто черемуховое

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 200 г
сливочное масло - 95 г
сахар - 65 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
сметана - 200 г
черемуха молотая - 145 г
сода - 9 г
яйца - 7 шт.

Способ приготовления:
на 1 кг
1 Яйца взбейте со сметаной и сахаром до получения однородной массы, влейте сок лимона, всыпьте соду и перемешайте.
2 Муку смешайте с черемухой, соедините с яичной массой.
3 Введите в тесто растопленное масло, перемешайте.4 В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте его при 200 °С до готовности. Выложите основу из формы, остудите.

[Елизавета]

Тесто морковное

Необходимые продукты:
сахар - 200 г
мука пшеничная - 185 г
яйца - 2 шт.
морковь - 100 г
растительное масло - 165 г
изюм - 50 г
корица молотая - 5 г
орехи - 50 г
сода пищевая - 6 г

Способ приготовления:
на 700 г
1 Яйца взбейте с сахаром. Влейте масло и взбивайте все вместе до получения однородной массы.
2 Корицу смешайте с содой и мукой, соедините с яичной массой.
3 Добавьте в смесь натертую на мелкой терке морковь, изюм и рубленые орехи, еще раз перемешайте.
4 Приготовленное тесто выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте 1 час при 170 °С. Выпеченную основу остудите.

[Елизавета]

Тесто творожное

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахарная пудра - 76 г
ванилин на кончике ножа
творог - 200 г

Способ приготовления:
на 600 г
1 Размягченное масло разотрите с творогом, добавьте яйцо, сахарную пудру, перемешайте.
2 В массу добавьте муку, ванилин, разведенный в 1 чайной ложке горячей воды, и замесите тесто.
3 Из теста раскатайте три коржа, уложите их на противень и выпекайте при 180 °С до золотистого цвета, остудите.