Показано с 1 по 10 из 30

Тема: Салаты и закуски

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,354 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 48 сек

    Smile Салаты и закуски

    Морковка по-корейски


    Морковку по-корейски любят не только жители далекой страны на Корейском полуострове. Прекрасно возбуждает аппетит, ароматно пахнет, шикарно ярко смотрится на столе, — это как раз тот салат, который точно определяет характер Огненной Обезьяны.

    Вам потребуется:
    700-800 г. моркови
    красный перец по вкусу
    1 ст.л. сахара
    соль
    3 зуб. чеснока
    3 ст.л. 9% столового уксуса
    100 мл. подсолнечного масла

    Приготовление

    Один из ключевых моментов правильного приготовления этого блюда – нарезание моркови именно длинной тонкой соломкой. Если специальной терки у вас нет, лучше нарезать морковь именно так как нужно вручную.

    Нарежьте морковь, посыпьте ее сахаром и солью, сбрызните уксусом, перемешайте руками, давая моркови равномерно пропитаться маринадом, слегка разминая ее, оставьте на 10-15 мин. Добавьте в пустившую сок морковь красный перец по вкусу в зависимости от желаемой остроты салата, перемешайте снова руками. Нагреть на сковороде растительное масло до максимума, но не доводить его до кипения, полить горячим маслом салат, перемешать. Добавьте в салат измельченный чеснок – делайте это в самом конце, после того как масло в салате остынет.

    Готовая морковь по-корейски должна настояться ночь при комнатной температуре, затем она убирается в холодильник.

    Для тех, кто любит более утонченные вкусы, можно добавить в салат вместо уксуса лимонный сок, болгарский перец, немного кориандра, чили, базилика, карри — пробуйте, экспериментируйте, — это пикантный салат. Можно сделать несколько маленьких салатов с разными приправами — оригинально, быстро и очень вкусно.



  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (08.12.2015), vlad56 (09.12.2015)

  3. #2
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,354 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 48 сек

    Smile

    «Елочка» из салата оливье


    Как обойтись без самого любимого салата оливье — именно это блюдо готовится в каждом доме. И даже если у каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт, стоит все-таки вспомнить, что нужно для этого салата (ингредиенты вы можете немного изменить, например, вместо курицы положить пару разных видов колбасы и ветчины, не класть морковь или заменить малосольные огурцы на маринованные, добавить отварного мяса — вот тут ваша фантазия может работать в полную силу).

    Вам потребуется:
    филе курицы — 4 шт
    картофелины — 4 шт
    яиц — 5 шт
    моркови — 3 шт
    малосольных огурцов — 5 шт
    свежие огурцы — 4 шт
    консервированный горошек — 1 банка
    майонез по вкусу

    Приготовление
    Когда салат готов, можно его красиво разложить на большой тарелке в виде елочки и украсить так, как вы украшаете свое новогоднее дерево, но можно его плотно «набить» в стаканы с широким горлышком и узким донышком, потом перевернуть на тарелку и украсить листочками укропа — вот и стоят на вашем новогоднем столе красивые «съедобные елочки». Такие украшения можно поставить в каждый угол стола — удобно, красиво и необычно.



  4. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (08.12.2015), vlad56 (09.12.2015)

  5. #3
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,354 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 48 сек

    Smile

    Лаваш с разными салатами и наполнителями


    Приготовить шикарное угощение можно так быстро, что любая хозяйка с радостью выберет именно эти закуски. Вы умеете готовить салаты из самых различных продуктов, купите пару десятков листов готового лаваша, разрежьте на четыре части, чтобы у вас было сразу 40 конусов, скрутите кулечки наполните их салатами, украсьте зеленью и кусочками огурцов — украшение для новогоднего стола 2016 года обезьяны готово!


  6. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (08.12.2015), vlad56 (09.12.2015)

  7. #4
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,354 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 48 сек

    Smile

    Салат с сыром


    Вам потребуется:
    тертый сыр — 200 г
    майонез — 3 столовых ложки
    чеснок — 1 зубчик

    Приготовление
    Все тщательно перемешать, в качестве дополнительного вкуса можно добавить в салат тонко нарезанную ветчину, тонкие полоски огурцов.



  8. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (08.12.2015), vlad56 (09.12.2015)

  9. #5
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,354 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 48 сек

    Smile

    Салат с семгой


    Вам потребуется:
    100 граммов слабосоленой семги
    лаваш
    перышки зеленого лука
    шесть листьев зеленого салата
    100 граммов колбасного сыра
    50 граммов майонеза

    Приготовление
    Все ингредиенты мелко нарезать, перемешать, положить на лист салата, лаваш смазать майонезом. Потом завернуть в кусок лаваша салат и лист — получается не просто вкусно, но и очень красиво.



  10. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (08.12.2015), vlad56 (09.12.2015)

  11. #6
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,354 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 48 сек

    Smile

    Салат с крабовыми палочками


    Самый популярный после оливье салат, готовится очень быстро, съедется также быстро.

    Вам потребуется:
    крабовые палочки — 100 гр
    отварной рис — 100 гр
    чеснок — 2 зубчика
    петрушка и укроп
    майонез — 50 гр
    на любителя:
    100 граммов маринованных грибов и 100 граммов плавленого сыра

    Приготовление
    Все ингредиенты мелко нарезать, смешать. Можно также сделать кулечек из лаваша и наполнить салатом.



  12. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lupus (08.12.2015), vlad56 (09.12.2015)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Закуски и салаты
    от sascha в разделе Лакомка
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 24.08.2015, 16:08
  2. Самые вредные закуски
    от Riddler в разделе Самые-Самые
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 18.04.2007, 17:33

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •