Овощи с ветчинойНеобходимые продукты:
картофель - 150 г
морковь - 150 г
горошек зеленый консервированный - 200 г
фасоль стручковая зеленая - 150 г
свекла - 150 г
ветчина - 100 г
огурцы маринованные - 60 г
майонез - 200 г
масло оливковое - 1/2 стакана
чеснок растолченный - 1 головка
уксус винный 3%-ый - 1/4 стакана
перец черный свежесмолотый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
зелень для оформления
Способ приготовления:
Свеклу, картофель, морковь, фасоль отварите по отдельности в подсоленной воде, охладите и нарежьте мелкими кубиками в 0,5 см.
Все ингредиенты соуса смешайте и взбейте.
Соедините овощи с зеленым горошком, мелко нарезанной ветчиной и соусом. Охладите в течение 1 часа.
Добавьте мелко нарезанные огурцы, перемешайте и подайте на стол.
Ответить с цитированием