Лягушачьи бедрышки
Ингредиенты:
бедрышки лягушачьи-8 штук
молоко-2 стакана
сыр твердый тертый-50 граммов
соус томатный-4 ст. ложки
масло сливочное-3 ст. ложки
перец белый молотый-по вкусу
соль-по вкусу
Способ приготовления:
1. Лягушачьи бедрышки вымачивайте в молоке в течение 1 часа, затем обсушите салфеткой, посолите, поперчите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. Обжаренные бедрышки уложите в смазанную маслом жаровню, залейте томатным соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, пока не расплавится сыр.
3. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Ответить с цитированием