Крюшон из роз
Ингредиенты
Сахар 100 г
Лепестки роз 400 г
Коньяк 40 г
Сухое шампанское 700 мл
Белое вино 700 мл
1. Лепестки свежесорванных, только что распустившихся роз обложить сахаром. Облить коньяком и 1/2 бутылки красного вина. Плотно закрыть и поставить в прохладное место на 1 час.
2. Процедить смесь.
3. Перед подачей добавить оставшееся красное вино, долить белым вином и шампанским.
Ответить с цитированием