Соус из чеснока и орехов
Ингредиенты:
орехи грецкие-100 граммов
чеснок-3 зубчика
кинза рубленая-3 ст. ложки
уксус винный белый-2 ч. ложки
кориандр-1/4 ч. ложки
куркума молотая-1/4 ч. ложки
бульон куриный-1/2 стакана
Орехи и чеснок очистите и измельчите в процессоре или блендере.
Переложите орехово-чесночную смесь в стеклянную миску. Добавьте кинзу, уксус, кориандр, куркуму и перемешайте.
Добавьте к смеси бульон и перемешайте. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.
Ответить с цитированием