Мексиканский сырный чили соус
Ингредиенты
Сливочный сыр-250 г
Перец чили-1 штука
Сливки 20%-ные-50 мл
Порошок чили-1 чайная ложка
Сладкий перец-2 штуки
Помидоры-1 штука
Сыр чеддер-250 г
1. В небольшой кастрюле смешайте сыры, сливки и чайную ложку порошка чили. Варить на среднем огне около 6 минут, постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился.
2. Снять с огня, добавить нарезанные помидоры, болгарские перцы (лучше зеленые) и перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный. Перелить в соусник.
3. Подавать с тортильяс или чипсами.
Ответить с цитированием