Страница 12 из 36 ПерваяПервая ... 2101112131422 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 111 по 120 из 356

Тема: Русская кухня

  1. #111
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет с фруктами

    Необходимые продукты:
    свекла - 2 шт.
    картофель - 2 шт.
    морковь - 2 шт.
    горошек зеленый - 100 г
    яблоки - 2 шт.
    апельсины - 1 шт.
    орехи грецкие - 100 г
    сахар
    соль
    сок лимонный
    груши - 2 шт.

    Способ приготовления:
    - Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы.
    - Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками.
    - Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.
    - Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают.
    - Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.

  2. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  3. #112
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет рыбный

    Необходимые продукты:
    рыба филе отварное - 300 г
    свекла вареная - 2 шт.
    яблоки - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    майонез - 100 г
    перец
    соль
    огурцы соленые - 2 шт.
    корень хрена тертый - 1 ч. ложка

    Способ приготовления:
    - Филе рыбы нарезают ломтиками, свеклу, огурец, яблоко и лук — кубиками.
    - Продукты соединяют, солят, перчат, заправляют хреном и майонезом.

  4. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  5. #113
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет с ветчиной

    Необходимые продукты:
    ветчина - 300 г
    лук репчатый - 1 головка
    картофель отварной - 100 г
    свекла отварная - 50 г
    масло растительное - 160 г
    сахар - 20 г
    соль - 5 г
    горчица готовая - 50 г
    зелень
    яйцо вареное - 3 шт.

    Способ приготовления:
    - Картофель, свеклу и ветчину нарезают ломтиками, яйца и лук мелко рубят.
    - Для горчичной заправки смешивают масло с сахаром, солью и горчицей.
    - Подготовленные продукты перемешивают, заправляют горчичной заправкой и оформляют зеленью

  6. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  7. #114
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет со скумбрией


    Необходимые продукты:
    рыба горячего копчения - 300 г филе
    свекла вареная - 2 шт.
    яблоки - 2 шт.
    огурцы соленые - 1 шт.
    масло растительное - 1/2 стакана
    перец черный молотый
    соль
    картофель отварной - 3 шт.

    Способ приготовления:
    Яблоки и овощи очистите.
    Подготовленные овощи, рыбу, яблоки нарежьте ломтиками, смешайте и заправьте маслом, солью и перцем.

  8. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  9. #115
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет «морской»


    Необходимые продукты:
    камбала жареная - 4 филе
    свекла отварная - 2 шт.
    картофель отварной - 2 шт.
    морковь отварная - 1 шт.
    морская капуста консервированная - 1 стакан
    огурцы соленые - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    масло растительное - 1/2 стакана
    соль по вкусу

    Способ приготовления:
    Филе рыбы нарежьте ломтиками.
    Очистите от кожицы свеклу, морковь, картофель и огурец, нарежьте их соломкой.
    Лук нашинкуйте соломкой.
    Все компоненты смешайте с морской капустой, заправьте маслом и посолите.
    Выложите в салатник горкой и украсьте отварными овощами.

  10. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  11. #116
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет «Летний»


    Необходимые продукты:
    картофель - 2 клубня
    морковь - 2 шт.
    свекла - 1 шт.
    капуста цветная - 100 г
    горошек зеленый консервированный - 50 г
    яйцо вареное - 1 шт.
    сметана - 100 г
    листья салата зеленого
    зелень укропа и петрушки
    сахар
    соль

    Способ приготовления:
    Картофель, морковь и свеклу отварите, охладите, очистите, нарежьте кубиками. Цветную капусту отварите, разберите на соцветия. Подготовленные овощи соедините, посыпьте солью, сахаром, мелко нарезанной зеленью, заправьте сметаной. Оформите листьями салата, яйцом.

  12. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  13. #117
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет с мидиями и грибами

    Необходимые продукты:
    мидии вареные - 200 г
    грибы соленые - 1 стакан
    картофель вареный - 2 шт.
    свекла вареная - 1 шт.
    морковь вареная - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    Для заправки:
    лук зеленый рубленый - 3 ст. ложки
    масло растительное - 2 ст. ложки
    уксус 3%-й - 2 ст. ложки
    сахар - 2 ч. ложки
    перец черный молотый,соль по вкусу

    Способ приготовления:
    Из указаных ингредиентов приготовьте заправку.
    Свеклу, картофель, морковь, мидий, грибы и лук нарежьте тонкими ломтиками, соедините и заправьте приготовленной заправкой.
    При подаче выложите салат на блюдо и оформите зеленью.

  14. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  15. #118
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Винегрет зимний

    Необходимые продукты:
    свекла вареная - 1/4 шт.
    картофель - 2 шт.
    огурец соленый - 1 шт.
    яблоко - 1/2 шт.
    капуста квашеная - 1/2 стакана
    лук репчатый - 1/2 головки
    морковь вареная - 1/2 шт.
    редька - 1/4 шт.
    масло растительное - 2 ст. ложки
    соль - по вкусу

    Способ приготовления:
    Свеклу, картофель, морковь, яблоко и огурец нарезать кубиками. Крупную капусту порубить. Редьку очистить и натереть соломкой.
    Подготовленные овощи соединить, посолить, полить маслом и перемешать.
    Перед подачей оформить луком, нарезанным кольцами.

  16. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  17. #119
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Русский салат с форелью


    Ингредиенты
    Слабосоленый лосось 250 г
    Палтус 250 г
    Филе судака 200 г
    Картофель 3 штуки
    Красная икра 100 г
    Сыр 50 г
    Маринованные огурцы 2 штуки
    Яйцо куриное 2 штуки
    Соль по вкусу
    Майонез по вкусу

    1. Отварить филе судака и дать остыть.
    2. Всю рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками.
    3. Отварить картофель и нарезать кубиками.
    4. Маринованные огурцы, сыр и яйца, сваренные вкрутую, натереть на крупной терке.
    5. Выложить слоями картофель и филе судака. Затем покрыть тонким слоем майонеза и выкладывать остальные слои: сыр, огурцы и яйцо, картофель. Вновь намазать майонезом и выложить белую и красную слабосоленую рыбу. Сверху салат посыпать красной икрой.

  18. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

  19. #120
    Гуру Array Аватар для Елизавета
    Регистрация
    11.08.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,866
    Сказал(а) спасибо
    2,885
    Поблагодарили 17,352 раз(а)
    в 6,323 сообщениях
    Онлайн
    1 М 1 Нед 17 ч 49 мин 52 сек
    В среднем
    9 мин 58 сек

    Smile

    Сельдь под шубой


    Ингредиенты
    Репчатый лук 1 головка
    Сельдь 400 г
    Картофель 3 штуки
    Свекла 4 штуки
    Морковь 4 штуки
    Яйцо куриное 4 штуки
    Майонез 250 г

    1. Отварить все овощи и яйца, почистить. На большое блюдо выложить первым слоем нарезанную небольшими кусочками сельдь. Сверху — мелко нарезанный лук. Третьим слоем — потереть картофель.
    2. Равномерно по всему слою картофеля выложить слой майонеза. Пятым слоем уложить тертую морковь. Затем снова майонез. Затем — слой тертого яйца. И снова слой майонеза. Девятым слоем — выложить тертую свеклу. Десятым слоем — снова майонез. Аккуратно разровнять ножом.

  20. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Riddler (16.08.2016), Shuravi (15.08.2016), vlad56 (16.08.2016)

Страница 12 из 36 ПерваяПервая ... 2101112131422 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Мексиканская кухня
    от Елизавета в разделе Национальные кухни мира
    Ответов: 106
    Последнее сообщение: 03.08.2016, 12:03
  2. Узбекская кухня
    от Елизавета в разделе Национальные кухни мира
    Ответов: 46
    Последнее сообщение: 14.07.2016, 12:52
  3. Украинская кухня
    от Елизавета в разделе Национальные кухни мира
    Ответов: 73
    Последнее сообщение: 13.07.2016, 23:11
  4. Японская кухня
    от Lupus в разделе Лакомка
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.12.2008, 13:08
  5. Кухня миллионеров
    от Korshun в разделе Истории из жизни.
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 05.10.2008, 23:48

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •