Кисель медовый
Ингредиенты:
мед-100-150 граммов
вода-500 граммов
крахмал-1 ст. ложка
гвоздика-4-6 бутонов
сок лимонный-2-3 ч. ложки
цедра лимона-по вкусу
Способ приготовления:
В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15–20 минут. Процедите.
Вновь доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и вновь дайте закипеть, добавьте мед и хорошо размешайте.
Когда кисель немного остынет, добавьте лимонный сок, затем хорошо охладите.
Ответить с цитированием