Рулетики с мягким сыром
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 150 г
Молоко 400 мл
Подсолнечное масло 50 мл
Яйцо куриное 4 штуки
Мягкий сыр 200 г
Соль по вкусу
1. Растопите в кастрюльке сливочное масло и подогрейте до коричневатого оттенка.
2. Взбейте миксером яйца. Добавьте муку, молоко и соль, замесите. Влейте подсолнечное масло и растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
3. Выпеките на сковороде с антипригарным покрытием тоненькие блинчики, остудите их.
4. Смажьте блинчики мягким сыром, скатайте и разрежьте на отдельные рулетики.
Ответить с цитированием