Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
курица копченая-200 граммов
свекла вареная-1 штука
морковь вареная-1 штука
картофель вареный-1 штука
чернослив без косточек-100 граммов
зерна граната-150 граммов
лук зеленый рубленый-2 ст. ложки
хлопья миндальные-2 ст. ложки
масло оливковое-1 ст. ложка
майонез-1 стакан
соль-по вкусу
1.Мякоть курицы, картофель, свеклу и морковь нарежьте кубиками.
Чернослив распарьте и мелко порубите. Майонез смешайте с луком.
2.В центр блюда, выстеленного листьями зеленого салата, установите цилиндрическую форму.
3.Вокруг формы уложите слоями картофель, морковь, курицу, свеклу, хлопья миндаля и чернослив, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте зернами граната.
Перед подачей уберите из центра форму.
Ответить с цитированием