Розовое бискотти
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,5 стакана
Красное сухое вино 50 мл
Растительное масло 50 мл
Сахар 1 стакан
Ванилин ½ чайной ложки
Соль щепотка
Разрыхлитель ¼ штуки
Сметана 2 столовые ложки
1. Вино перемешать со сметаной, сахаром и солью до полного растворения сахара. Добавить масло. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем и ванилином и небольшими порциями ввести в ранее приготовленную смесь.
2. Замесить достаточно крутое тесто и сформовать из него полено на бумаге для выпечки, сгладив неровности влажной ладонью.
3. Выпекать 20 минут при 170°С.
4. Горячее полено разрезать очень острым ножом на ломтики. Ломтики подсушить 15-20 минут в духовке.
Ответить с цитированием