Выращивание лука зимой в домашних условиях

[Елизавета]

Как вырастить зеленый лук в пакете: два проверенных способа. Пошаговая инструкция по выращиванию лука на подоконнике в пакете

Зеленый лук богат витаминами, нехватка которых особенно остро ощущается в зимний период. Однако цена на зелень в магазинах остается высокой. Существует достаточно простой способ, который позволяет лакомиться полезной зеленью без особых затрат. Осталось только научиться выращивать лук в пакете.

Как получить качественное перо в домашних условиях

Выгонка лука дома – это нетрудоемкий процесс, однако он имеет свои хитрости. Тем, у кого существует опыт выращивания лука на грядке, будет гораздо легче.

Технология выгонки не требует каких-либо специальных приспособлений и затрат. Для выращивания зеленого лука в пакете потребуется субстрат и посадочный материал. Такая «грядка» не занимает много места, а количество выращенного пера немалое.

Чтобы не допустить ошибок и избежать разочарований, сначала нужно изучить теорию выращивания. Ведь качество зеленого пера зависит от посадочного материала.

Как выбрать лук для посадки

Как правило, для выращивания зелени садоводы используют скороспелые сорта лука, которые дают хороший урожай. У такого лука совсем короткий период «спячки», он быстро наращивает перо. Рекомендовано использовать многозачатковый лук следующих сортов:

• Спасский;

• Союз;

• Стригуновский;

• Троицкий;

• Бессоновский.

Неплохие результаты дает выгонка лука порей, шнитт, шалот и батун.

Кроме того, если зимой планируется выращивание лука на подоконнике, то стоит приобрести посадочный материал заранее. Лучше всего для выгонки брать лук у соседей по даче или на рынке, где, вероятнее всего, его не обрабатывали химикатами, чтобы увеличить срок хранения. Обработанный лук хранится дольше, но зелени с него совсем мало, да и качество ее оставляет желать лучшего.

Совет! Лук, который продается на оптовых базах и в супермаркетах совсем не годится для выгонки на перо.

Покупая лук перед посадкой, его нужно разрезать и посмотреть количество будущих ростков, они зеленого цвета. Если это только один росток, то сажать лук на выгонку не стоит. Лучше выбрать для посадки в пакет лук, как на фото, с несколькими точками роста.

От величины купленного материала также зависит количество урожая, поэтому слишком крупный лук не используют. Оптимальной считается посадка луковиц диаметром не более 3 см, можно использовать севок.

Технология выращивания лука в пакете

Кроме правильно выбранного посадочного материала, важно определиться с субстратом для выгонки. Как правило, для выращивания лука на зелень в домашних условиях не используют землю. В качестве почвы берут опилки хвойных пород дерева, мох-сфагнум, который продается в цветочных магазинах, или туалетную бумагу. Технология выгонки примерно одинаковая, разница только в подготовке субстрата.

Как выращивать лук в опилках

Для выращивания лука в пакете лучше покупать прессованные опилки, которые продаются в зоомагазинах. Такой субстрат очень экономично расходуется и цена его невелика.

Перед посадкой опилки нужно заранее подготовить. Для этого нужное количество опилок помещают в емкость и заливают кипятком. Разбухшие опилки оставляют до полного остывания. Такая процедура не только позволяет размочить субстрат перед посадкой, но и дезинфицирует его.

Далее проводят посадку лука мостовым способом, что позволяет экономить место, при этом получая хороший урожай.

Совет! В качестве субстрата можно использовать мох-сфагнум, который обрабатывают описанным способом.

Выгонка лука на зелень на туалетной бумаге

Для посадки лука можно использовать в качестве субстрата самую обычную туалетную бумагу. Ее складывают в пакет несколькими слоями, после чего заливают кипятком. В полученную кашицу высаживают заранее подготовленный лук.

Важно! Бумага должна быть в меру влажная, иначе лук начнет гнить.

Подготовка лука для выращивания в пакете

Перед посадкой отобранный качественный материал нужно подготовить. От предпосадочной обработки будет зависеть количество урожая, скорость роста пера, успешное укоренение луковиц.

1. Первым делом необходимо освободить лук от шелухи, которая легко снимается. Полностью оголять головки не нужно, это может спровоцировать гниение.

2. Далее у каждой луковки нужно срезать шейку на высоту около 1 см. Эта процедура хорошо стимулирует рост зеленого пера.

3. После подготовки посадочный материал помещают в теплую воду, пока головки не впитают в себя достаточно влаги. Как правило, время процедуры занимает 2-3 часа.

Подготовленные луковицы высаживают в субстрат. Лучше всего головки располагать плотно друг к другу. Этот способ очень эффективен при небольших площадях.

Как посадить лук в пакете

Высаживают лук в пакет, не заглубляя его, а плотно устанавливая. Субстрат будет поддерживать лук, не позволяя ему завалиться набок. Если некоторые головки наклоняются, то это не повлияет на рост пера.

Высота субстрата на дне пакета должна быть не менее 2 см. Он должен находиться во влажном состоянии, что стимулирует рост корневой системы. Достаточно увлажненный грунт должен выделять воду при нажатии, но видимой жидкости не должно быть.

После высадки лука, пакет нужно как следует надуть и завязать, не выпуская воздуха. Получается вот так, как на фото.

Особенности выращивания лука в пакете

Преимуществом такой посадки является ее легкость и доступность. При соблюдении технологии, первый урожай зелени можно срезать через две - три недели.

Выгонка лука имеет некоторые особенности, которые стоит учитывать при выращивании.

1. После высадки лука, пакет не следует развязывать до того момента, пока перо не достигнет его вершины.

2. Не нужно в период роста пера поливать или удобрять субстрат.

3. В первые несколько дней после посадки пакет убирают в темное, но не теплое место, чтобы стимулировать рост корней. Хорошая корневая система – большой урожай зеленого пера.

4. На третий день пакет выставляют на подоконник, где достаточно света для роста и развития пера. Особенно важно вечернее освещение посадок. Возможно, понадобится организация дополнительного освещения.

Немаловажно для хорошего роста пера поддерживать необходимую температуру. Чем теплее в помещении, тем быстрее развивается зелень.

После появления первой зелени, ее не рекомендуется сразу срезать, так как это тормозит рост новых пучков. Листья обрывают по краю, постепенно продвигаясь к серединке.

Важно! После того как лук достиг верхушки пакета, его открывают. С этого момента необходимо следить за уровнем влажности субстрата. Не допускайте его пересыхания.

Выращивание зеленого лука в пакете – это очень интересный и новый способ. Активный рост пера происходит за счет перепада температур. Колебание отрицательных температур за окном и тепло в доме создает достаточно конденсата для поддержания влажности. Посадки не нуждаются в дополнительном удобрении, так как в головках содержится необходимое количество питательных веществ.

Такой способ подходит для выращивания зеленого пера в контейнере с крышкой. Если места достаточно, то вместо пакета можно использовать прозрачные упаковки от тортов или пластиковые емкости с крышками. Технология выращивания и подготовки посадочного материала не меняется.

[Cveta34]

можно еще в бутылке посадить

[Елизавета]

Выращивание лука зимой в домашних условиях – нужна ли подсветка и подкормка?

Особенность наших окон в зимний период – лук, растущий на подоконнике. И это не удивительно, это очень полезная культура, она входит почти во все блюда, и очень удобно, если его можно просто сорвать. Существует два метода выращивания лука зимой – в воде и с использованием почвенной смеси. У каждого из этих способов есть свои особенности.

Гидропонный метод

Этот способ знают даже дети – выращивание перьев из луковицы в простой рюмочке, пластиковом стаканчике или в другой посуде в которую налита вода. Это самый простой метод, основное – подобрать хорошую луковицу, и выполнить несколько простых операций, которые увеличат урожай и ускорят его появление.

Гидропонный способ заключается в:

· Для получения зелени желательно брать луковицу с уже появившимися перышками, но если такого нет, то можно взять любую;

· Луковицы необходимо вымыть в слегка подогретой воде и удалить покрывающую ее шелуху;

· Если перья еще не появились, то верхнюю часть луковицы нужно обрезать на 1,5 см;

· В емкость на 1/3 длины луковицы, после появления корней воды должно касаться только они, оставлять донце луковицы в воде нельзя иначе он загниет;

· Плотно установить в тару луковицы, не стоит оставлять между ними свободное место оно не нужно;

· емкость установить на светлом подоконнике.

Еще выращивают лук зимой в грунтовой смеси. Для выгонки зелени этим способом лучше высаживать мелкие головки, а не семена. Посадка производится так:

· Выбор посадочного материала, идеально для этого использовать лук-севок;

· Подбирается подходящая тара, в ней будет расти зеленый лук – можно использовать любые подходящие по размеру контейнеры, ящички из любого материала, мисочки не глубже 7 см;

· Поле подготовки луковички сажают в емкости, наполненные почвенной смесью;

· Ящики после посадки переносят на подоконник.

Посадка

С получением зелени лука гидропонным способом проблем не возникнет, так как многие из нас так выращивали лук с детства, а получения хорошего урожая с помощью технологии выращивания лука зимой в почве, требует уточнения важных моментов.

В первую очередь необходимо подготовить подходящий для лука-севка субстрат. Для этого можно использовать как плодородный грунт с огорода, так и инертный субстрат (речной песок, керамзит или гравий мелкой фракции). Перед посадкой лука субстрат необходимо подготовить – обработав горячим раствором марганцовки, после чего промыть обычной водой.

В емкости насыпают грунтовую смесь или субстрат, землю с огорода нужно насыпать слоем 4 см. луковички подготавливают для посадки так же, как и для посадки на воде – с посевного материала снимают шелуху, обрезается на 1.5 см верхушка, и луковички опускают в емкость с подогретой до 40 градусов водой. После этого тару с луковичками нужно выдержать 1-2 суток на батарее, позволив «проснуться» перышкам, это позволит ускорить появление витаминной зелени.

Лук нужно высаживать плотно, глубоко погружать в субстрат нельзя, максимальная глубина не более 1/3 луковички. После высадки тару с посевами нужно на неделю перенести в теплое место, где поддерживается температура не меньше 25 градусов. Когда появятся 1-2 перышки емкости с луком нужно перенести на подоконник.

Есть еще одна отличная технология выращивания зеленого лука, который поможет сберечь немало свободного места на подоконнике. Находчивые любители изобрели оригинальную конструкцию, ее называют «луковое дерево» или «луковый кактус».

Для его изготовления потребуются вещи, которые можно найти в любом доме:

· Светлый подоконник;

· Питательная почвенная смесь;

· Пластиковая бутылка;

· Подставка от горшочка и сам горшочек;

· Небольшие луковицы.

Изготавливают «луковый кактус» так:

· На бутылке обрезают дно и горлышко;

· По поверхности всей бутылки прорезают круглые отверстия, по размеру подготовленных луковиц;

· В горшочек насыпают почву;

· Конструкцию ставят на поддон и насыпают грунт до первых отверстий;

· В прорезанные места вставляют луковицы и засыпают почву в бутылку до верха;

· В верхней части так же можно посадить лук в вертикальном положении.

Освещение

Лук – культура, которая любит много света, но для него вредит жара. Прекрасное место для выращивания лука зимой – окна находящиеся на южной стороне квартиры, подойдут юго-восточные и юго-западные подоконники, растения здесь будут хорошо освещены солнечными лучами. Если в вашей квартире нет хорошо освещенных окон, и для растений не хватает света, потребуется предусмотреть дополнительную подсветку, для этого подойдут люминесцентные лампы.

Полив растений

В зимнее время лук нужно поливать отстоянной и подогретой водопроводной водой. Увлажнять почву нужно ориентировочно через каждый 2 дня, но учитывать влажность грунта. Самое важное здесь – контролировать количество поливов, так чтобы грунт не пересох, но одновременно не допустить переувлажнения иначе корни луковиц начнут гнить.

Срезка зелени

Опытные хозяева советуют первые перья на луковице не обрезать, иначе задержится рост зелени. Первый раз их обрезают через 3 недели после посадки. Обрезают боковые перья, оставляя центральные, расти дальше.

Подкормка

Для лука, растущего на подоконнике подкормка не нужна. Но, для увеличения урожая зелени, можно подкармливать посевы питательным раствором, добавив на ведро воды 50 гр. древесной золы.

Температура

В помещении с растущим луком, нужно поддерживать температуру не более 20 градусов. В более теплой комнате, растение быстро стареет и начинает вянуть.

Полезные советы

· Для стабильного и непрерывного получения зелени зимой, нужно высаживать луковички волнами, в отдельные емкости через 12-14 суток;

· Чтобы у вас росла ровная зелень, тару с растущим луком нужно поворачивать вокруг своей оси, чтобы растения освещались равномерно;

· Выращивание лука зимой – увлекательный процесс. К нему неплохо приобщить детей, справятся даже малыши.

Выращивания лука зимой в теплице

В защищенных помещениях можно получать зелень лука из мелких луковичек. В октябре мелкий лук высаживают в ящики наполненные смесью грунта с торфом через 1 см и переносят их в теплицу.

Состояние покоя посевного материала продлится около 1,5 месяца. Если проростки не появляются, то есть проблемы с поливом, подкормками, температурой или развитию растений вредят микроорганизмы и насекомые (некоторые из них могут повредить корни растений). В результате будет не хватать влаги и питательных веществ и даже пустившиеся в рост луковицы могут начать чахнуть.

Севок для посадки выбирают по диаметру луковицы. Выборка размером от 4 см, требует предварительного замачиваний перед посадкой. Можно посадочный материал заранее прорастить на подоконнике.

За все время выращивания лука в теплице необходимо провести 2 подкормки составами содержащими калий и азот. Если у вас большая теплица для лука, то желательно предусмотреть систему полива растений.