Хлебный суп
Ингредиенты
Белый хлеб 200 г
Помидоры 500 г
Йогурт 100 г
Огурцы 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Сахар 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый красный перец по вкусу
1. Размочите хлеб в воде.
2. Снимите кожицу с помидоров, соедините с хлебом и измельчите в блендере. Добавьте уксус, сахар и йогурт. Перемешайте.
3. Измельчите лук и обдайте кипятком. Добавьте в суп. Посолите, поперчите.
4. Натрите огурцы на крупной терке и добавьте в суп.
5. Нарежьте кубиками один огурец и один помидор и добавьте в суп. Посыпьте рубленой зеленью.
Ответить с цитированием