Яичная лапша с овощами
Ингредиенты
Яичная лапша 200 г
Сладкий перец ½ штуки
Цукини 1 штука
Огурцы ½ штуки
Стручковая фасоль по вкусу
Соевый соус 3 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
1. Порезать перец и огурец соломкой, а цукини — кубиками. Помимо овощей можно добавить курицу или говядину.
2. Отварить лапшу (не добавлять никаких специй). Откинуть ее и промыть.
3. Пока варится лапша обжарить овощи в оливковом масле.
4. Убавить огонь, влить соевый соус (количество соуса подбирайте в зависимости от того, насколько он соленый) и выложить лапшу в сковороду. Все слегка перемешивать в течение 2-3 мин.
5. Выложить на тарелку (можно посыпать кунжутом).
Ответить с цитированием