Как вырастить вкусную и ароматную дыню

[Елизавета]

Как вырастить дыню в теплице на огороде возле дома

Кто не знает необыкновенно вкусную и ароматную дыню, вкус которой нам доступен во второй половине лета? Ее можно есть свежей, готовить джемы и варенье, сушить и вялить нарезанные ломтики. Этот продукт полезен любому человеку, он легко усваивается, улучшает состояние здоровья, помогает при истощении и малокровии. Дыня полезна для малышей и пожилых людей, благодаря тому, что в ней много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Если вы обладатель частного дома с приусадебным участком или дачи в средней полосе или в северных регионах, то можно самостоятельно вырастить дыню в теплице. Для этого не требуется особая агротехника, необходимо только правильно подготовить грунт, и запасти необходимые удобрения. Нужно не забывать, что дыня не любит обильный полив, ей необходимо много солнечного света и побольше тепла. Почва для этого растения должна быть воздухопроницаемой, рыхлой, со слабощелочной или нейтральной реакцией. Для подкормки грядок с дынями используют слабые растворы минеральных удобрений.

Дыня плохо растет, если есть:

• В теплице почва с кислой или слабокислой реакцией, плотная, что мешает корням растения нормально развиваться, влага застаивается и плохо испаряется;

• Влажный, застоявшийся воздух, есть холодные сквозняки;

• Растения поливаются холодной водой, в теплице прохладно;

• Для подкормки используется навоз или слишком концентрированные дозы минеральных удобрений.

Выращивание дыни в теплице несложно, но действуют все требования для открытого грунта. Нужно предоставить максимум солнечных лучей, мало влаги, много тепла и правильный, ограниченный полив – это необходимо, для того чтобы вырастить дыню в теплице сладкой и вкусной.

Какое нужно освещение?

Имеет огромное значение для дыни достаточное освещение, благодаря тому она будет быстро развиваться, интенсивность освещения должна быть не меньше 5000-6000 лк. Учтите что дыня – это культура короткого дня, она быстро формирует соцветия при длительности дня не более 12 часов. Опыты показали, что при излишке света для сеянцев, сказывается в будущем, у полученных из них взрослых растениях появляется меньше женских цветов. Оптимальный срок для посева дынь в теплице считается март, при посеве в это время можно вырастить больше качественной продукции. В условиях нашего климата в теплице можно собирать дыни с весны до октября, растения в этот период получает все, что нужно для роста и плодоношения.

Оптимальная температура

Большое значение имеют температурные условия в теплице, так как любые сорта дыни очень любят тепло. Семена проклевываются при температуре 15 градусов, но наиболее подходящей считается температура 25-30 градусов. В открытом грунте весной создать такие условия сложно, а вот прогреть теплицу, можно без проблем.

При такой температуре, семена наклюнутся через 48 часов, если температура будет выше, то этот процесс затянется. При снижении температуры ниже 15 градусов, ростки замрут, при 1 градусе тепла за 2-3 часа семена погибнут.

Рассада дыни

На протяжении периода вегетации, для дыни в теплице нужно поддерживать температуру в пределах 28-30 градусах, воздухе не должно содержаться много влаги.

Семена нужно выбирать 2-3 летнего возраста, с высокой всхожестью, до посева их нужно обработать в марганцовке 1 час. Семечки высевают в торфяные горшочки диаметром 8 см или пластиковые стаканчики. Почвенную смесь для рассады готовят их перегноя и огородной почвы в соотношении 1:3, добавить в нее на ведро грунта по 20 г калийных и азотных удобрений и 50-60 г фосфорных.

Семечки заглубляют на 2-3 см в почву по 2 шт. на горшочек, и прикрывают полиэтиленовым пакетом до появления всходов. Семенам для быстрого прорастания, необходима температура выше 23 градусов, появившиеся сеянцы нужно подсвечивать в течение 12-14 часовое с помощью люминесцентной лампы. Полиэтиленовое укрытие над стаканчиками с всходами убирают. Ослабленные проростки вырывают, а сильную рассаду выращивают до появления 2 настоящих листиков.

Уход за дыней

Так как та культура очень любит тепло, то необходимо высаживать ее в теплицу после того как почва прогреется на глубине 10 см, не менее чем на 15 градусов. Температура воздуха должна быть около 24-29 градусов, а во время созревания плодов около 29-40 градусов.

Для правильного освещения растений необходимо предусмотреть вертикальные шпалеры, на которых будут подвешены плети дыни. Благодаря этому они не будут касаться почвы, что уменьшит возможность заражения бактериальными и грибковыми инфекциями. На высоте 1 и 2 метра над каждым рядом натягивают 2 ряда проволоки, к ним и подвешивают побеги дыни.

Во время появления соцветий и формирования завязей необходимо влажность в теплице поддерживать в пределах 70-80%, когда начнут спеть плоды ее нужно снизить до 50-60%. Удобно изменять влажность с помощью поливов и проветривания (закрывать или открывать форточки).

Подкормка дыни:

• Для нормального урожая растения в теплице нужно подкармливать комплексными составами (азот + фосфор + калий).

• Первый раз подкармливают дыню после появления первого настоящего листочка. Еще раз через 10-15 дней после высадки сеянцев в теплицу;

• Для рассады готовят смесь из 1 гр. аммиачной селитры, 2 гр. суперфосфата и 1.5 гр. хлорида калия;

• Подойдут для этого готовые комплексные препараты;

• Во время формирования соцветий количество азота в подкормках уменьшают, он ускоряет рост зеленой массы, что при наращивании веса плодов только повредит. Два раза в месяц растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, добавляя их в воду для полива.

Формировка и подвязывание дыни

Сеянцы начинают подвязывать к шпалере на 4 сутки после высадки рассады. Шпагат оборачивают вокруг побега возле первого листочка и крепят его на проволоке скользящим узлом. По мере того как растение будет подрастать шпагат нужно оборачивать вокруг плети слева направо.

Дыни в теплицах нужно формировать в два побега, лишние отростки необходимо обрывать. Боковые побеги укорачивают после 4 листа, а главную плеть, когда она дотянется до проволоки. Для нормального урожая на каждом побеге мелкоплодных сортов дыни, нужно оставлять не более 6 завязей, для крупноплодных сортов не более 2 шт., все остальные появляющиеся завязи обрывают.

После срыва первых плодов возможно появление вторичных завязей, но то, что они поспеют сомнительно. Каждый плод (не лежащий на грунте) желательно уложить в капроновую сетку, которую подвешивают на шпалере, так как постепенно вес их нарастает и со временем они могут оборваться. Под дыни, которые лежат на земле подкладывают фанеру и доску для предотвращения гниения.

Опыление соцветий дыни в теплице может осложнено, по этой причине, когда раскроются цветки необходимо оставлять открытыми все форточки и двери чтобы насекомые могли попасть в теплицу. Их можно приманить, опрыскивая опоры постройки медовой водой или высаживая поблизости медоносные растения. Если погода не позволяет вылетать насекомым-опылителям, то придется опылять растения самостоятельно. Эту работу выполняют в 9-10 часов утра, необходимо обрывать мужские соцветия и прикладывать их тычинки к рыльцам женских соцветий. Учтите, что для опыления одного женского соцветия потребуется использовать несколько мужских.

[Елизавета]

Выращивание дыни в открытом грунте – выбор сорта, выращивание рассады, посадка сеянцев и уход

Если есть желание, то ароматную дыню не слишком сложно получить даже в северных регионах. Плоды разные по вкусу и форме любят расти в жарких и сухих условиях, для них не нужно много влаги. А вот солнечные лучи для нее очень полезны, поэтому выходит, что лучшие дыни можно вырастить на юге нашей огромной страны. Но жителям средней полосы не стоит расстраиваться, получить вкусные плоды могут и они на своих дачах.

Выбор и подготовка участка

Так как южная красавица предпочитает расти на теплых и плодородных участках, скрытых от порывов холодного ветра, участок который ей подходит. Подготовку нужно начинать с осени, вскапывают почву на штык лопаты, одновременно добавляя перегной по 3-4 кг на 1 м2. На глинистом грунте необходимо ее облегчить с помощью крупнозернистого песка, внося по ½ ведра на м2.

Так и грядка уходит в зиму, весной будущего года снова вскапывают грядки, добавляя удобрение содержащее фосфор и калий, сколько его нужно вносить, указано на упаковке. Перед высадкой рассады на постоянное место, нужно добавить на участок азотные удобрения.

Подготовка семян

После того как подготовлен грунт для рассады, нужно подготовить посевной материал. Можно использовать свои семена, а можно их приобрести в магазине. Дыни, это необычные растения у которых лучше всего высаживать свежие семена, полученных в предыдущем году вырастут сильные и здоровый сеянцы, но плодов от них будет, практически не будет. Это происходит по той причине, что на них формируются мужские соцветия, из которых плоды вырасти, не могут. Чтобы получить нормальный урожай необходимо сеять семена, пролежавшие 3-4 года.

Для посева отбирают самые крупные семена, их необходимо обработать специальным составом, купленным в магазине, или использовать собственный раствор – добавив сульфат цинка в борную кислоту. В нем нужно выдержать семена в течение 12 часов.

Для выращивания дыни в средней полосе и в северных районах, ее семена необходимо закалить, в воду, подогретую до 35 градусов, опускают семена на 5 минут, потом извлекают их и выдерживают при температуре 18-20 градусов 24 часа. После этого необходимо уменьшить постепенно температуру до 0 градусов на 18-20 часов. Так необходимо поступить 3 раза до посева семян.

Рассада дыни

Чтобы получить хорошие сеянцы, необходимо приобрести горшочки 10 см диаметром. В них насыпьте покупную почву, предназначенную для огородных культур или смешать песок и торфяную крошку в пропорции 1:9 добавив на ведро почвы стакан древесной золы.

Посев дыни производят в апреле, рассаду пересаживают на постоянное место, в возрасте 25 суток. Высевают семена, по 2-3 шт. на глубину 4-5 сантиметров, после этого до появления проростков их переносят в помещение с температурой 18-20 градусов.

Примерно через неделю, можно заметить первые всходы, их нужно сразу прорвать, оставляя только 1 самый крепкий росток. После появления 3-4 настоящего листочка, растения прищипывают, чтобы спровоцировать рост боковых плетей. Ухаживать за сеянцами нужно так же как за арбузами или огурцами, только влаги им нужно меньше, и нельзя допускать попадания влаги на стебли и листики. Чтобы растения не заболели черной ножкой, нужно вокруг стебелька насыпать сухой речной песок.

Посадки дыни на постоянное место

В подготовленных грядках, делают лунки квадратно-гнездовым способом через 70-80 см. до того как пройдут возвратные заморозки высадку рассады производить нельзя. В средней полосе нашей страны это время наступает в первой декаде июня.

При посадке сеянцев самое важное – не травмировать корни сеянцев. Желательно пересаживать рассаду вместе с почвой, которая находилась в горшочке. В лунку всыпают немного перегноя и заливают ее водой. Сеянцы нужно высадить таким образом, чтобы не засыпать стволик растения. Комочек грунта из горшочка, должен слегка возвышаться над землей. После посадки грядку хорошо поливают и присыпают почву мульчей. Рассаду два первых дня необходимо прикрывать от солнечных лучей пока она не приживется. Если возможно резкое понижение температуры в ночное время, то прикройте пленкой неокрепшие растения.

Уход

Весь период, пока кустики дынь будут развиваться на грядках, необходимо ее окучивать, поливать, пропалывать по необходимости и рыхлить грунт. Кроме этого нужно вовремя прищипывать плети растения.

Рыхление. Два первых раза рыхлят свободное пространство между рядками не глубже 15 сантиметров, далее не глубже 10 сантиметров, и не нужно это делать возле стебелька дыньки. После формирования первых плетей, кустики окучивают, подсыпая к стеблю валик почвы.

Полив. Дыня способна расти на участке практически без влаги, ей полезны такие условия, ее нужно поливать как можно меньше. Если в утреннее время покажется роса на траве, то необходимо совсем отменить полив. Подавать воду на грядки с дыней нужно аккуратно, поливая пространство между рядками, не позволяя воде увлажнять плети и листья растений.

Прищипывание. Нужно начинать пинцировать еще маленький кустик дыньки, при появлении -4 настоящего листочка. После посадки на постоянное место и укоренения сеянцев, необходимо еще раз прищипнуть растения. Укорачивают основной стебель (выше 7 листочка). Так же необходимо поступить с боковыми побегами, регулярно обрывают все лишние соцветия, оставляя не более 3 хороших завязей, на расстоянии друг от друга. Побеги без завязей необходимо коротко прищипывать (над 3-4 листом) чтобы куст не тратил на них силы.

Подкормка. Выращиваемые в открытом грунте дыни обязательно необходимо подкармливать. Первый раз эту работу выполняют через 12-15 дней после высадки рассады на постоянное место. Для этого используют коровий навоз, птичий помет или раствор селитры. А дальше необходимо подкармливать растения каждые 10 суток. Можно приобрести комплексные удобрения или использовать настой куриного помета добавив в него древесную золу. В то время когда плоды нальются и начнут созревать, подкармливать растения не необходимости.

Прополка. Удалять сорные растения на грядках с дынями, нужно регулярно не позволяя им зарастать. Нужно регулировать расположение и длину плетей, следя за тем, чтобы они не попадали между рядами. Под каждый плод необходимо подкладывать доски или обрезки фанеры, чтобы защитить их от сырости и гнили.

Выращивать дыню в открытом грунте и ухаживать за ней нужно почти, так же как и за огурцами. И у вас хорошо растут огурцы, и вы снимаете с них достойный урожай, то и дыню вырастить вы сможете без особых проблем. При своевременной посадке и правильном уходе плоды успеют вызреть. А если погодные условия заставят убирать урожай до того как плоды полностью поспеют, то она замечательно дойдет в теплом помещении.

[Елизавета]

Как прищипывать дыню на грядке и в тепличных условиях

У многих растений прищипывание концов побегов повышает урожайность, но для дыни эта операция крайне важна, иначе спелых плодов можно не увидеть. Кажется, что прищипнуть дыню несложно – укоротил конец побега, и дальше можно не вмешиваться в рост растения. Но на самом деле с прищипкой, выполненной по всем правилам необходимо повозиться.

Причина в том, что у этой культуры женские соцветия формируются на побегах третьего порядка, после этого на них отрастает завязь. При формировании куста дыни необходимо помнить, что на одной плети должен расти только один плод. На всем растении их должно быть не более 6, на крупноплодных сортах дыни можно оставлять до 4 плодов. Прищипывая растение на начальном этапе роста, не забывайте, что вырастет столько плодов, сколько вы оставите побегов третьего порядка.

Что даст прищипывание дыни

Пинцировка (прищипывание) концов плетей дыни имеют большое значение для получения достойного урожая. Не используя такой агротехнический прием, вы много теряете.

После этой операции в пазухах листьев формируются зачатки боковых плетей (где и растет завязь). А питательные вещества начинают использоваться не для роста побегов, а для налива плодов, которые поспевают на неделю раньше.

Плоды вырастут сладкими и крупными, по сравнению с дынями на не формированных растениях. На не формированных дынях урожай может не вырасти совсем, из-за того что мало отрастает боковых побегов, а завязь на них появляется не всегда.

Формирование сеянцев дыни

Сеянцы дыни первый раз прищипывают в фазе формирования 4-5 листа. В результате в их пазухах начинают развиваться боковые побеги.

После этого формирование растений зависит от того как буту расположены плети дыни на постоянном месте – горизонтально или вертикально.

Выращивание в теплице (вертикальное)

В защищенных сооружениях эту культуру выращивают в один стебель, удаляя все боковые побеги. Их прищипывают, после того как центральный побег отрастет до верха теплицы (примерно 2 м). Боковые побеги укорачивают выше 2-4 листа, оставляя 2 листа над завязью, если ее нет, то побег обрезают.

Рекомендация! При вертикальном формировании куста дыни, плоды (если они образовались над поверхностью почвы) подвешивайте в сетчатые мешки, чтобы под своим весом они не оборвались.

В теплице уделите внимание опылению, так как влажность тут больше, а доступ пчел ограничен, по сравнению с грядками под открытым небом. По этой причине опылять соцветия лучше самостоятельно. Иначе завязь из соцветий может, не появится.

Выращивание на грядке (горизонтальное)

Так дыню выращивают в основном в открытом грунте, для теплиц он не подходит из-за маленькой площади, возможного заболевания растений по вине высокой влажности (которая обязательно появится в теплице заполненной побегами дыни) и плохой освещенности кустов. При формировании растений в 3 побега, появившихся после первого пинцирования, оставляют из них 2 самых крепких, их укорачивают над 4-6 листом.

Еще один раз эту операцию выполняют при формировании завязей:

• Обрезают не плодоносящие и ослабленные плети;

• Выше 3-4 листа над завязью плеть прищипывают;

• Травмированные места присыпают смесью извести, серы и древесного угля (в равных пропорциях).

Пинцирование ранних и поздних сортов

Для ранних сортов достаточно прищипывать центральный побег и ограничивать количество завязей на растении. Такие дыни спеют быстро, для них нужно меньше питательных веществ, чем для позднеспелых сортов.

Формирование поздних сортов, заключается в сильной обрезке побегов, на таких растениях оставляют меньше плодов, это ускорит созревания и сбережет силы растения.

Схема формирования поздних дынь:

1 прищипывание - во время появления 4-5 настоящего листа - до высадки на постоянное место - удалить точку роста над 4-5 листом

2 прищипывание - во время появления 7 листа, растение, прижившееся после пересадки - удалить точку роста над 7 листом, в пазухах обрывают ненужные соцветия и завязи

Как дальше формировать дыни

Обрезка лишних побегов и удаление ненужных завязей производится до созревания плодов, все время пока растут боковые плети, на них появляются соцветия и завязи. Чтобы вырастить вкусные и крупные плоды, необходимо регулярно обрывать появляющиеся цветы и пасынки. Это позволит быстро набрать вес и созреть оставленным плодам. Чем меньше вы оставите дынь на растении, тем быстрее и крупнее они вырастут. Вся зеленая масса, отнимают часть сил и питательных элементов, которые необходимы растущим дыням.

Совет! Высадив дыню на грядке, контролируйте направление побегов, размещайте их таким образом, чтобы они не мешали друг другу.

Последовательность действий при формировании дыни

1. Нужно дождаться, пока у куста отрастут 4-5 настоящих листьев. Основной побег пинцируют над ними, после чего на растении начнут быстро расти боковые побеги. Необходимо на кустике оставлять не более 5 плетей, на них впоследствии и будут расти плоды;

2. На взрослых дынях удаляют точку роста, чтоб растения использовали эффективно питательные элементы, не наращивания вегетативной массы, а для формирования урожая;

3. Появившихся боковых побегов оставляют самые сильные остальные обрывают, нижние плети обрезают. Оставленные побеги укорачивают над 4-5 листом;

4. После того как весь куст будет сформирован нужно осмотреть завязи и оставить 4-6 лучших из них. Лучше всего оставлять плети, на которых плоды расположены недалеко от центрального стебля, благодаря чему к плодам будет лучше поступать питательные вещества питательных веществ. Ненужные завязи обрывают, после того, как диаметр дынек достигнет размеров среднего грецкого ореха;

5. Когда все будет сделано, необходимо подождать 15-20 дней, за это время на растениях появятся новые побеги, а плоды немного подрастут. Вся новая поросль пинцируется выше 4 листика. После этого уход за дыней, состоит в подкладывании под наливающиеся плоды обрезков фанеры или деревянных дощечек, что предотвратит появление гнили на плодах от воздействия грунтовой влаги.

Возможные ошибки

Часто начинающие огородники пробую прищипывать дыню, так же как и арбуз. Но дело в том, что на арбузе плоды появляются на центральном стебле, а на дыне они формируются исключительно на боковых плетях. По этой причине, обрывая боковые плети, вы можете остаться совсем без урожая.

Укорачивать только боковые побеги – еще одна большая ошибка. Центральный стебель, на котором не появятся плоды, будет забирать силы у всего куста, а они нужны для развития и созревания плодов.

Не поможет прищипывание растениям, высаженным слишком густо, формирование побегов усложняется недостатком свободного пространства. Растения будут страдать от недостатка света, повысится риск появления болезней.