Лучшие сорта черной смородины, устойчивые к болезням


Черную смородину начали культивировать еще в древние времена. Наши предки применяли её в медицинских целях. Отваром из ягод снимали боль в желудке, лечили простуду. К сожалению, сорта, которые возделывались во времена Киевской Руси безвозвратно утеряны, но современные ягоды так же содержат большое количество витамина С.

Виды и классификация сортов


Эта культура растет на всей территории Европы, распространилась она и в Азию. Кусты смородины выращивают на территории Англии, Франции, России и стран СНГ. Их можно встретить даже на Камчатке.

Сегодня существует большое количество сортов черной смородины. Лучшие из них дают урожай крупных ягод со сладким насыщенным вкусом. Селекционеры вывели:

• ранние;

• средние;

• поздние сорта черной смородины.

Это основные группы сортов по срокам созревания.

Существует и другая классификация этой культуры. По назначению все сорта разделяют на три основные группы:

• крупноплодные;

• десертные;

• технические.

Крупноплодные сорта дают наибольший урожай. Ягода считается крупной, если ее вес составляет 5-8 г. Как правило, срок созревания таких ягод средний или поздний. Достоинство крупноплодных сортов, помимо размера ягод — устойчивость ко многим грибковым заболеваниям. Это новые сорта, которые выведены относительно недавно. Поэтому они и обладают сильным иммунитетом.

Десертные ягоды содержат большое количество сахара. Их вес составляет 1-5 г в зависимости от сорта. Именно десертную черную смородину чаще всего выращивают дачники. Такие растения лучше высаживать на освещенном солнцем участке, чтобы ягоды быстрее набирали сладость. Вкусовая оценка ягод десертных сортов составляет более 4,5 баллов из пяти.

Технические сорта выращивают для использования урожая на переработку. Из ягод получаются ароматные компоты, смородину добавляют в выпечку. Вес ягоды, как правило, не превышает 0,5-1 г. Вкус у мелкоплодной смородины кислый. Она содержит наибольшее количество витамина С по сравнению с другими сортами, поэтому ее перетирают с сахаром и используют как средство от простуды.

Сорта смородины-гиганта


К лучшим сортам черной смородины можно отнести сорт «Краса Львова». Смородина этого сорта была выведена в 1985 г. Начать сбор урожая можно уже во второй декаде июля. Масса ягод — 3,2 г, а самые крупные весят до 4,5 г. Вкус немного терпкий, кисло-сладкий. Форма — круглая. Цвет ягоды темно-синий, на солнце она приобретает рубиновый отлив. Мякоть плотная, желеобразная. Отрыв ягод сухой. Сорт обладает высокой транспортабельностью и хорошо храниться.

Куст формирует большое количество плодовых кистей. Расположены они плотно. С молодого куста можно собрать от 1,5 до 2 кг смородины. После нарастания вегетативной массы через 4-5 лет урожайность сорта составляет 3-5 кг.

Лист состоит из трех лопастей. Верхняя часть листа сердцевидная. Боковые имеют скос, направленный к побегу. Форма листа ребристая, а цвет темно-зеленый. Сила роста сорта средняя, растение формирует прямые побеги средней толщины.

Сорт хорошо приспособлен к климатическим условиям средней полосы России. Наилучшую урожайность можно получить в лесной и лесостепной зоне. Для выращивания в южных регионах сорт не подходит. При высоких температурах и нерегулярном поливе ягоды высыхают. Этот сорт необходимо высаживать в полутени, обильно поливать и мульчировать.



Лучшие сорта черной смородины: фото сорта «Краса Львова»

Один из лучших сортов черной смородины для южных регионов — «Селеченская 2». Форма ягод круглая. Размер крупный, с вишню.

Период плодоношения растянут во времени. Сбор урожая можно начать со второй половины июля. Продолжается он до конца августа. С трехлетнего куста собирают до 5 кг ягод, масса ягоды — 3-4 г. Отрыв сухой. Вкус ягод сладкий с небольшой кислинкой.

Растение среднерослое, компактное. Диаметр взрослого куста составляет 1-1,5 м. Куст формирует толстые короткие побеги, которые быстро деревенеют. Листья ровные, разделены на три части, край листа мелкозубчатый.


Один из самых крупноплодных сортов черной смородины и самый распространённый в странах СНГ — «Ядреная». Эта смородина обладает мощным насыщенным вкусом. Сок ягоды очень густой. Средний размер ягод составляет 5 г, а самые крупные из них могут весить 8 г. Вес и размер смородины сопоставимы с виноградом.

Срок созревания ягод — поздний. Сбор урожая начинают с конца июля. Плодоношение длиться до второй половины сентября. С одного куста можно собрать до 4 кг ягод.

Растение высокорослое и раскидистое. Оно формирует мощные толстые побеги. Диаметр куста составляет 1.5-2 м. Сорт нуждается в обильных поливах и подкормках. Выдерживает заморозки и резкие похолодания.

Сорт подходит для выращивания в северных регионах и средней полосе России. Идеален для зоны Подмосковья, может расти в климатической зоне Урала. В Сибири урожайность сорта «Ядреная» незначительно падает и составляет 3-3,5 кг с одного растения.



Один из лучших сортов смородины: фото сорта «Ядреная»

Еще один крупноплодный сорт черной смородины — «Добрыня». Кусты слаборослые или среднерослые. Сила роста смородины зависит от состава почвы и содержания в ней питательных веществ. Молодые побеги оливкового цвета прямые средней толщины. Одревесневшие — коричнево цвета.

Отличить «Добрыню» от других сортов черной смородины можно в период цветения. Плодовые кисти растения извилистые и слегка рыхлые. На каждой из них формируется 6-10 цветоносов. Цветы яркого желтого цвета, очень крупные.

Плодоножка ягод зеленая, среднего размера. Кожица плотная черного цвета с приятным белым блеском. Вес одной ягоды составляет 5,5-6,5 г. Сорт высаживают за прекрасные вкусовые качества ягод и отличную засухоустойчивость. «Добрыня» хорошо подходит для выращивания в южном климате.

Сбор урожая начинают с конца июня, плодоношение заканчивается в августе. «Добрыня» считается малопродуктивным по сравнению с другими крупноплодными сортами. С одного куста собирают до 2,5 кг урожая.



сорт «Добрыня»

Лучшие сорта черной смородины десертного назначения
Сорт «Изюмная» относится к группе десертных. Вес ягод составляет 2-3 г. Их форма круглая. Ягоды имеют приятный сладкий вкус с тонким виноградным оттенком. Особенность сорта — перезревшие ягоды не опадают с куста, а постепенно сморщиваются, поэтому смородина и получила название «Изюмная».

Куст среднерослый. Формирует небольшое количество побегов. На плодоножке распускается 8-12 цветов. Срок созревания ягод ранний. С одного куста собирают 4-5 кг урожая. Из листьев смородины можно приготовить очень вкусный и ароматный чай.



«Изюмная» черная смородина

К лучшим сортам черной смородины относится сорт «Легенда». Ягода не очень крупная весом 1,5-3,5 г. Ее мякоть светло-коричневая. Сорт «Легенда» имеет отличный конфетный аромат и сладкий очень приятный вкус. Срок созревания ягод ранний. Начать сбор можно в конце июня – первой декаде июля. С одного куста можно собрать 3-4 кг урожая.

Растение среднерослое, слабораскидистое. Сорт не требует перекрестного опыления для образования завязи. Черная смородина «Легенда» устойчива к грибковым заболеваниям. Подходит для выращивания в средней полосе России и её северных регионах, требует обильного полива.